不常被探索的意大利 - 彭博社

幻燈片 >>

你可能沒有聽説過馬泰拉，這個位於意大利南部偏遠地區的山頂小鎮，但你可能會認出它。憑藉其白washed的洞穴住宅和類似耶路撒冷的氛圍，馬泰拉長期以來一直是尋找完美聖經背景的電影製作人的首選地點。至少有二十多部電影在這裏拍攝，包括梅爾·吉布森的基督的受難和去年的降生故事。

然而，直到最近，旅行者才開始發現這個地區的魅力。馬泰拉位於巴西利卡塔，意大利靴子的“腳背”，正迅速成為一個以其獨特的美麗、精品酒店和穴居時尚而聞名的時尚目的地。嘿，哪裏還能在四星級的洞穴裏派對呢。

要欣賞馬泰拉，你需要了解它那常常悲慘的過去。老城區被稱為薩西（意大利語中的石頭），歷史悠久。早在一萬年前，人們就利用其自然洞穴形成作為庇護所。後來，他們從柔軟的凝灰岩中雕刻出更大的洞穴住宅和教堂。多餘的石頭被製成磚塊，用於建造外立面和塔樓。結果是一個令人驚歎的景象，像是一種立體主義的幻想。

然而，在20世紀初，薩西陷入了貧困和忽視。當政治活動家卡洛·萊維在1945年寫到它時，薩西被稱為“意大利的恥辱”，意大利當局將其居民大規模遷移到現代住房中。在此後的幾十年裏，薩西一直處於廢棄狀態。直到1993年被指定為聯合國教科文組織世界遺產後，政府才鼓勵人們搬回。自那時以來，他們一直在翻新房屋，並在其洞穴中開設令人驚訝的好餐廳和豪華酒店。

該地區第一家四星級酒店，聖安傑洛酒店，三年前開業。房間裝飾得很有品位，雖然簡約。起伏的石牆和寧靜的涼意將您包圍，深深的舒適感油然而生。雙人房每晚120美元，含早餐，實在難以超越（www.hotelsantangelosassi.it）。

帶上舒適的鞋子

春季，加蒂尼宮計劃在薩西中心開門。經過翻新的14世紀宮殿將擁有20間客房，許多房間配有私人露台，還有一個水療中心，裏面有建在舊水池中的游泳池，這些水池曾用於收集水。親密的五間客房、三間套房的皮特拉酒店也計劃很快開業（www.hotelinpietra.it）。

體驗薩西的唯一方式就是步行。它的兩個主要社區，巴里薩諾石區和更原始的卡韋奧索石區，依附在陡峭的峽谷兩側。為了更好地瞭解這個地方（並避免在錯綜複雜的小巷中迷失），請僱傭一位會説英語的導遊。三小時的導覽大約50美元，適合兩人。數十座岩石教堂標誌着幾個世紀的基督教歷史，牆上殘留着逐漸褪色的拜占庭和拉丁風格的壁畫。

要了解薩西生活在現代設施出現之前的樣子，千萬不要錯過卡韋奧索的洞穴住宅，它被修復成1930年代的樣子。講解的導覽解釋説，父母通常睡在高高的牀上，下面是雞，馬或驢則在幾英尺之外。孩子們則睡在後面，鋪着飼料稻草。

一段短暫的徒步旅行穿過一個戲劇性的峽谷，將你帶到耶穌被釘十字架的地點，至少是梅爾·吉布森電影中想象的那樣，俯瞰着薩西。這裏是最古老的洞穴，幾千年前由遊牧民族使用。春天，山丘上盛開着五彩繽紛的花朵。如果你想探索更遠的地方，當地的旅遊機構可以安排沿着巴西利卡塔大部分空曠道路的自行車旅行（www.bikebasilicata.it）。

然而，馬泰拉在晚上最為神奇。夜幕降臨似乎釋放了光線，彷彿它以某種方式被石頭儲存，賦予薩西一種超凡的氣息。鋼琴、雙簧管和孤獨的單簧管（多虧了當地的音樂學校）的音符輕柔地在石頭建築和鵝卵石小巷中迴盪，為晚餐的散步提供了完美的伴奏。

你可能會發現自己在餐與餐之間數小時。似乎這個城鎮的任何一個小店（字面意義上）都能提供一種令人陶醉的美食體驗。馬泰拉位於意大利的麪包籃中心，當地的意大利麪絲滑得令人陶醉。在Ristorante Baccanti，手工製作的意大利麪條配上精緻的野豬肉醬，讓馬里奧·巴塔利都忍不住流淚。餐廳的變形蟲般的內部形成了親密的用餐洞穴，昏暗的低懸燈光照亮其中。

其他餐館，如Il Ristorante Le Botteghe，提供用美味香腸、奶酪和辣椒製作的鄉村地方特色菜，以及該地區特有的麪包。選擇的葡萄酒是當地的——阿利亞尼科·德爾·伏爾圖雷，一種豐腴的紅酒，毫無疑問是意大利最不被注意的偉大葡萄酒之一。

儘管馬泰拉煥發了新的光彩，但不太可能被遊客淹沒。最近的機場或國家鐵路網絡的停靠站距離巴里有一個小時的車程，巴里本身就是亞得里亞海沿岸的一個偏遠前哨。只有最勇敢的旅行者才會進行這段旅程。對於那些已經被它的魅力所吸引的人來説，這正好。

作者：艾米·科爾特斯