拒絕飲料-第三部分(然後我就停止) - 彭博社
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抱歉一直糾纏這個問題,但我上一個帖子有一個很好的評論值得回應。克里斯寫道
雖然我對飲食汽水並不在意,但我想知道醫生關於飲食汽水成分“消耗健康”的評論有什麼科學依據?咖啡因、鈉、磷酸和人造甜味劑消耗了什麼健康?誰的健康?以什麼方式?我不確定我是否讀到過關於這些物質的任何證據,除了,也許,關於咖啡因對年輕骨骼的影響。其他的呢?給我看看證據。我不懷疑確實有一些,但我只是覺得像這樣的廣泛聲明在思想市場中並沒有幫助。
好觀點。因此,我鏈接了幾項關於汽水問題的研究,除了我之前帖子中提到的那些。
有關汽水(無論是飲食還是常規)如何損害牙齒的最新信息,請點擊這個 《普通牙科學院雜誌》三月/四月期刊中的研究。研究發現,常規和飲食汽水由於含有磷酸和檸檬酸,會破壞牙釉質。順便提一下,根啤酒在牙齒方面被認為是最安全的汽水,因為它不含氣泡。
“飲用任何類型的軟飲料都會對牙齒健康構成風險,”AGD發言人肯頓·羅斯(Kenton Ross)博士説。“我的病人聽到他們消費的許多軟飲料含有九到十二茶匙的糖,並且酸度接近電池酸時感到震驚,”羅斯博士解釋道。例如,一種類型的可樂在酸度等級上為2.39,而電池酸的酸度為1.0。
A 去年十月在《美國臨牀營養學雜誌》上的一項研究發現,常規和飲食可樂的消費與老年女性骨質疏鬆症的發生率較高相關。研究人員假設可樂中的磷酸和咖啡因可能是原因,但這些物質與骨質疏鬆症之間沒有確鑿的聯繫。另一項 哈佛研究人員在2000年的研究 發現,碳酸飲料使青少年女孩骨折的風險增加了三到五倍,儘管在男孩身上沒有出現同樣的效果。這些研究人員假設,骨骼較弱可能與磷酸和激素之間的相互作用有關。然而,也可能是女孩和老年女性用汽水替代了促進骨骼生長的牛奶。
如果你真的想詳細瞭解軟飲料的危害,可以閲讀 《液體糖果》,這是1998年由公共利益科學中心發佈的一份參考資料豐富的報告。標題已經説明了一切。
我知道在這個問題上我聽起來像個極端主義者。當然,我意識到偶爾喝一杯軟飲料不會傷害任何人。但正如一項又一項研究發現的那樣,大多數孩子並不是偶爾喝一杯汽水。我確實相信,保護我們的孩子不喝汽水的最佳方法是從一開始就不讓他們接觸,以免他們養成對它的喜好。根據《液體糖果》,美國五分之一的一歲和兩歲兒童喝汽水——我看不出有什麼理由可以為此辯解。
就這樣。我保證現在停止。