波爾多釀酒師的金手指 - 彭博社

作者：羅伯特·帕克

波爾多的伯納德·馬格雷茲作為一名商人，通過從小型種植者那裏購買葡萄或葡萄酒並以自己的品牌瓶裝而致富。多年來，他還收購了許多莊園，並在2005年將他的商人公司出售，以專注於釀酒。

馬格雷茲現在擁有10個波爾多地產，並在波爾多和朗格多克-魯西永的另外10個地產簽訂了特殊酒款的合同。他的葡萄酒業務擴展到西班牙、阿根廷、美國，甚至摩洛哥和阿爾及利亞。無論他去哪裏，馬格雷茲都設定了最高的標準。以下是他的葡萄酒的品味。

傑拉爾·德帕迪約 信任 2003

90分。

這款酒是與其命名的演員合作生產的，具有豐盈的質感，以及與烤橡木和泥土交織在一起的甜美漿果香氣。這款以水果為主的Premières Côtes de Blaye葡萄酒應在其前五到七年內享用。$25-$35

豐布羅日 2003

89分。

馬格雷茲近十年前收購的聖埃美隆最大葡萄園出產的葡萄酒質量大幅提升。它們通常由70%的梅洛、15%的法國赤霞珠和15%的赤霞珠混合而成。帶有白巧克力、無花果、李子和黑櫻桃利口酒的香氣，這款濃郁、肉質、誘人的中到全身的2003年酒可以在接下來的六到八年內享用。$26

大橡樹 2003

88 分。

這款梅多克葡萄酒是一款性感、感性的作品，展現出成熟的黑加侖和煙燻香氣，柔和、豐盈的中等酒體風味，良好的甘油，低酸度，以及濃郁、擴展的口感和餘味。這是一款可以在接下來的五到六年內享用的葡萄酒。$27

我的真理 特別釀造 Gérard Depardieu 2003

88+ 分。

這款濃密的紅寶石/紫色調的中等酒體、肌肉感的高梅多克展現了經典的黑加侖酒混合煙燻香草、雪松木和香料的氣息。精心調配的酒款將在酒窖中受益於兩到三年的陳釀，並應能保存10到15年。$35

拉圖爾卡爾內 2003

90 分。

來自高梅多克，這款由55%赤霞珠、37%梅洛、6%赤霞珠弗朗和2%小維多的混合酒提供了複雜性和愉悦感。已經性感且成熟，展現出柔和的李子、無花果、黑加侖、烤麪包和泥土的氣息。儘管酒體飽滿、奢華、純淨且豐富，但似乎正在快速成熟，因此在接下來的十年內飲用。$35

馬格雷茲-蒂沃利 2003

90 分。

這款濃密的紫色調梅多克擁有極佳的香氣——烘焙咖啡、黑加侖、櫻桃、幹香草和肉類。它的酸度低，酒體飽滿，單寧適中。讓它在酒窖中放置一到兩年，然後在接下來的12到15年內飲用。$35

帕佩·克萊門特 2003

94 分。

這家佩薩克-雷奧尼安酒莊是馬格雷茲的旗艦。酒的複雜特徵包括煙、肉、鉛筆屑、甜李子、黑櫻桃利口酒、黑莓和一絲濃縮咖啡，隨後是一款奢華、飽滿的酒，單寧絲滑。豐富的甘油賦予它濃郁的口感，餘味悠長。這款酒至少可以保存15到20年。$90

評分在96-100的葡萄酒是非凡的；90-95，優秀；80-89，優於平均水平到非常好。

羅伯特·帕克是世界上最有影響力的葡萄酒評論家。訪問 www.eRobertParker.com 查看成千上萬的品酒筆記，購買他的書籍，或訂閲他的通訊， 葡萄酒倡導者。