狂想曲匈牙利 - 彭博社

匈牙利人説，位於匈牙利巴拉頓湖周圍的巴達喬尼地區，即使在社會主義時期也保持着它的魅力。也許是因為葡萄藤。在匈牙利的這一部分，人們沒有院子：他們有葡萄，掛在棚架上，覆蓋着每一塊灰色的火山土。這種情況自羅馬時代以來一直如此。面對如此根深蒂固的葡萄種植，即使是共產主義也沒有機會。

當我坐在朋友位於巴達喬尼山高處的石頭小屋外時，這些想法浮現在我的腦海中。這條路狹窄到樹枝拍打着汽車擋風玻璃。野豬成了交通隱患。現在，新鮮的鱒魚在炭火烤架上滋滋作響，而我則品嚐着一杯來自我朋友自己小葡萄園的鄉村橡木 瑞斯林。太陽在湖面上落下，由於禁止摩托艇，湖面顯得格外寧靜。

1822年，法國地理學家弗朗索瓦-蘇爾皮斯·博丹宣稱巴拉頓是世界上最美麗的地方。雖然這可能有些誇張，但這裏的風景確實有一種托斯卡納的品質。該地區距離布達佩斯約2個半小時車程，距離維也納約3個半小時，使其成為商務會議之間進行兩到三天短途旅行的理想地點。易捷航空和威茲航空等航空公司低成本航班的增加，使得巴拉頓從歐洲許多地方都能方便到達。

在我停留的巴達喬尼附近幾英里處，巴達喬尼托馬伊村似乎抵禦了資本主義的過度開發，就像它抵禦了馬克思主義一樣。巴拉頓湖的某些地方過度開發，建有混凝土酒店和水上滑梯公園，但巴達喬尼托馬伊最顯著的建築是一座由黑色玄武岩建成的雙尖塔教堂。再開車幾分鐘到人煙稀少的內陸，幾乎沒有什麼能提醒你這是21世紀。馬匹繁育仍然是一個主要產業，母馬在牧場上小跑。茅草屋頂很常見，還有曾經屬於貴族的宏偉別墅，現在更可能是來自維也納的銀行家或布達佩斯的企業家的週末度假勝地。

以下是一些在巴達喬尼周圍可以做的事情的建議：

品嚐當地美食。 在科維什卡爾村的Kvirag餐廳享用自制麪條的湖鯰魚，距離湖岸約15分鐘車程。第二天，通過在錐形山丘上徒步旅行或山地騎行來消耗掉像薄餅一樣的palatschinken，這是國家甜點，許多山丘的頂部都有城堡遺址。該地區的大多數城鎮都有自行車出租店，一些酒店（如下面的Kali Art Inn）免費借用自行車給客人。

入住KALI ART INN。 這家小而維護良好的酒店位於距離湖泊三英里的修復過的前軍官餐廳內，位於科維什卡爾，客房設在翻新的石頭馬廄中。

在巴拉頓湖上游泳。 3.1英里的跨巴拉頓游泳，從Revfulop到Balatonboglar，每年吸引成千上萬的游泳者從歐洲各地前來。今年的活動將於7月21日舉行。沿途每隔約100英尺就有船隻為安全提供保障，游泳者游完後會有渡船將他們送回起點（請訪問www.balaton-atuszas.hu）。

舉杯。 這些葡萄酒非常優秀，雖然還沒有達到法國或意大利最好的水平。最好通過在湖上方的葡萄園徒步旅行來品嚐，隨時停下來看看哪裏有 bor 的標誌。這是匈牙利語中的“葡萄酒”，在這裏這是一個值得了解的詞。

作者：傑克·尤因