羅納河谷的故事,帶着一個快樂的結局 - 彭博社
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作者:羅伯特·帕克
位於北羅納河小鎮坦爾赫米塔日的梅松·M·查普提爾成立於1808年。以不到200英畝的面積,在羅納河谷的標準下,它是一個巨大的土地擁有者。多年來,這個企業一直在勉強維持,生產出不規則且大多無關緊要的葡萄酒。當馬克斯·查普提爾於1989年退休時,他充滿活力、才華橫溢的年輕兒子米歇爾接管了公司。米歇爾引入了“生物動力農業”,禁止使用化學品,依靠有機技術來種植葡萄。
米歇爾的舉措使查普提爾葡萄酒的質量大幅提升。以下是我最喜歡的2005年、2004年和2003年年份的幾款葡萄酒,這些酒最有可能在商店貨架或餐廳酒單上找到。
87分。這款由白歌海娜、布爾布倫克和馬爾桑混合而成的葡萄酒展現了金銀花、檸檬油和白醋栗的風味,酒體中等,清脆、迷人,風格出乎意料地嚴肅。$8-$10
86分。這款酒由80%的歌海娜和20%的西拉釀成,提供了一些草本香氣,深紅寶石色,良好的果味,中等酒體,風格直接。$8-$13
2005 Crozes-Hermitage Les Meysonnieres(白葡萄酒)
88分。這款清脆、中等酒體、活潑新鮮的葡萄酒展現了檸檬、杏子和梨的香氣。不要等太久再喝。$17
2005 Crozes-Hermitage Les Meysonnieres(紅葡萄酒)
87分。這裏出現了甜酸櫻桃、橄欖、甘草和煙燻的香氣。深紅寶石色,酒體展現出清脆的酸度和辛辣、濃烈的餘味。$20
2004 Hermitage Chante-Alouette
94分。這款白葡萄酒具有美妙的金銀花、甘草、榅桲和白醋栗的香氣,幾乎厚重多汁,伴隨着相當的酸度。它是一款華麗的葡萄酒,具有極好的強度和豐富性。$54
2004 Châteauneuf du Pape Barbe Rac
93分。這款酒呈深紅寶石色,是經典的Châteauneuf du Pape,提供了烤香草、甘草、黑胡椒和甜黑櫻桃的絕佳香氣。酒精含量超過16%,但並不明顯,這歸功於生產它的古老歌海娜葡萄藤。深厚、飽滿且奢華,這款酒在生命的前15年內最佳享用。$66-$79
2004 Ermitage Cuvée de l’Orée)
99分。白醋栗和榅桲點亮了金色的2004 Ermitage Cuvée de l’Orée。這是一款極好的葡萄酒,具有驚人的強度和豐富性。這種葡萄酒在適當儲存的情況下可能會持續50年甚至100年,但我相信大多數會在更早的時候被飲用。$149-$161
96+分。濃密的紫色La Mordorée散發出新鞍皮、燒烤肉類、香草、黑覆盆子和黑醋栗酒的奢華香氣。這款令人驚歎的濃縮、全身型、豐富的葡萄酒將Côte Rôtie提升到一個新的質量水平。它可以年輕時飲用或在酒窖中存放15到20年以上。$188-$200。
評分在96-100的葡萄酒是非凡的;90-95,優秀;80-89,優於平均水平到非常好。
羅伯特·帕克是世界上最有影響力的葡萄酒評論家。訪問 www.eRobertParker.com 查看成千上萬的品酒筆記,購買他的書籍,或訂閲他的通訊, 《葡萄酒倡導者》。