Chi-Chi遇見古怪 - 彭博社

作者 卡羅爾·馬特拉克

萊梅里迪恩在四年前以1.6億美元的成本在維也納開設了一家294間客房的豪華酒店。但當萊梅里迪恩高級副總裁埃娃·齊格勒在最近的訪問中走進大堂時，她並不感到滿意。“這個房間沒有情感聯繫，”她對着高光白牆和時尚現代傢俱揮手説道。“我們需要一個錨點——一個游泳池或其他水的東西。”齊格勒去年加入萊梅里迪恩，跟隨其被喜來登酒店及度假村（HOT ）收購，負責推動萊梅里迪恩120家酒店的改造。通過藝術展覽、定製的雪松香氣和原創音樂作品在大堂和走廊中播放等元素，“我們旨在在每一個轉角激勵我們的客人，”她説。

如今，一家成功的豪華酒店需要的不僅僅是設計師牀單和戴白手套的門童才能在眾多酒店中脱穎而出。精品酒店以富有想象力的設計和奇特的附加設施（如為單身旅行者提供的金魚伴侶）正在搶佔市場，而那些更傳統的酒店相比之下顯得平淡無奇。根據田納西州亨德森維爾的史密斯旅遊研究公司，過去三年，精品酒店在美國的每間客房收入增長平均約為11%每年，約高於行業平均水平的三分之一。

這有助於解釋為什麼美麗殿和其他大型連鎖酒店正在努力開發自己獨特的風格。萬豪國際（MAR ）最近與精品酒店先鋒伊恩·施拉格（Ian Schrager）簽署了一項協議，計劃開發100家時尚的新酒店。凱悦和洲際酒店也在推出精品風格的連鎖品牌。已經運營成功的以精品為靈感的W連鎖的喜來登，正在推出其他品牌。“任何擁有四星品牌的公司都在朝這個方向發展，”庫什曼與韋克菲爾德公司的酒店集團高級董事總經理湯姆·麥康奈爾（Tom McConnell）説。

在美麗殿，任務落到了40歲的齊格勒（Ziegler）身上，她是奧地利本地人，曾是豐田汽車公司（TM ）在歐洲的品牌負責人。該連鎖酒店有着坎坷的歷史：由法國航空（AKH ）於1970年代創立，在星際酒店於2005年收購之前經歷了四位不同的所有者。通過利用星際酒店的集中預訂和後台服務，美麗殿表示去年每間客房的收入增長了12.2%，高於所有精品酒店的平均水平。

為了將美麗殿與其他連鎖酒店區分開來，齊格勒將其定位為藝術愛好者的目的地。她與當地博物館達成協議，允許酒店客人憑房卡免費入場，並聘請現代藝術策展人傑羅姆·桑斯（Jérome Sans）組織特別展覽。一點藝術、香水和音樂能否將美麗殿變成行業明星？由於一些較舊的物業需要進行大規模翻新，答案在幾年內不會顯現。但齊格勒相信她走在正確的道路上。“情感聯繫會導致忠誠，”她説，“而忠誠會帶來更高的盈利能力。”

馬特拉克是《商業週刊》在巴黎的局長