一個完美主義者實現了他的夢想 - 彭博社
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作者:羅伯特·帕克
在1984年,比爾·哈蘭是一位成功的房地產開發商和納帕谷度假村的擁有者,他決定要釀造出加利福尼亞,甚至是全世界最偉大的葡萄酒。他在奧克維爾購買了240英畝的土地,種植了40英畝的波爾多葡萄品種,並請來了頂級釀酒師鮑勃·萊維,以及顧問米歇爾·羅蘭(“帕克談酒,”9月3日)。
哈蘭釀造了三個年份的葡萄酒,直到他認為其中一個值得出售。自1990年發佈以來,四個年份的哈蘭莊園專有紅酒獲得了完美的100分評分。通過eRobertParker.com上的搜索引擎,您可以找到出售哈蘭酒的商家,但要做好支付的準備。哈蘭每年從未生產超過2000箱的酒。
93分。哈蘭的第一款100%赤霞珠葡萄酒呈現不透明的梅子/紫色,散發着濃郁的濃縮咖啡、礦物質、藍莓、黑莓、煙草、甘草、亞洲香料和烤肉的香氣。入口時,酒體順滑且飽滿,質地油滑,單寧甜美,層次豐富。預計成熟期:現在至2030年。$400-$700
99分。這款不透明的紫色葡萄酒,80%赤霞珠,散發出煙燻、咖啡豆、藍色和黑色水果以及烤香草的香氣。它酒體飽滿,平衡 exquisite。預計成熟期:現在至2027年。$700-$1,200
100分。它呈現出墨紫色,香氣中交織着鉛筆屑、咖啡、新鞍皮、融化的甘草、雪松木、黑加侖利口酒和紫羅蘭。其爆炸性的豐富感、飽滿的質地和絕妙的純淨度堪稱傳奇。預計成熟期:2009年至2028年及以後。$850-$1,400
100分。這款複雜的葡萄酒展現出雪松、黑加侖利口酒、煙燻和石墨的香氣。酒體飽滿、奢華且豐腴,擁有一切人們對偉大的以赤霞珠為基礎的葡萄酒的期望。已經可以飲用,承諾在25到30年內不斷演變。$975-$2,000
100分。這是一款由80%赤霞珠、梅洛和赤霞珠弗朗克混合而成的極其豐富的葡萄酒,散發出香草、礦物質、咖啡、黑莓、甘草和黑醋栗的香氣。在口中,一層又一層強烈而温和地展開。酸度、單寧和酒精平衡良好。餘味超過一分鐘。預計成熟期:現在至2030年。$1,100-$1,800
評分在96-100的葡萄酒是非凡的;90-95,優秀;80-89,優於平均水平到非常好。
羅伯特·帕克是世界上最有影響力的葡萄酒評論家。訪問 www.eRobertParker.com 查看成千上萬的品酒筆記,購買他的書籍,或訂閲他的新聞通訊, 葡萄酒倡導者。