篩選智利的葡萄酒 - 彭博社
bloomberg
作者:羅伯特·帕克
曾經主要以霞多麗和赤霞珠聞名的智利釀酒師們正在用黑比諾、長相思、西拉,甚至本土葡萄品種卡門內釀造出有趣的葡萄酒。我的同事傑伊·米勒最近品嚐了近700款智利葡萄酒,並發現了240款值得推薦的酒。以下是其中幾款。
91分。這款酒的性價比極高。紫色的酒展現出藍色和黑色水果、肉桂、摩卡和丁香的絕妙香氣,並且有足夠的結構,讓你可以在現在或未來10到12年內享用。$7
90分。這款深色赤霞珠散發出烤麪包、香料盒、雪松和黑加侖的香氣。在舌尖上,這款酒辛辣而成熟,深度非常好,餘味悠長。這款酒應該會在未來幾年內繼續發展,但現在喝也很難抗拒。$9-$13
90分。這款價格實惠的赤霞珠具有一流的黑加侖和黑莓香氣,層次豐富的成熟水果,以及三到五年的陳釀潛力。$13
88分。這是市場上最優質的黑比諾之一,這款酒具有迷人的草莓、覆盆子和大黃的香氣。接着是一款絲滑的酒體,伴隨着成熟的水果和良好的酸度。現在飲用至2017年。$16
Santa Carolina 2006 長相思Nimbus莊園卡薩布蘭卡酒廠
90分。礦物質、新鮮草藥、柑橘和檸檬酸的絕妙香氣從酒杯中跳出。這款單一葡萄園的酒清脆而清新,具有卓越的深度和濃度。您可以在接下來的12到18個月內享用。$17
91+分。這款受波爾多啓發的混合酒提供了煙燻、烤麪包、皮革、藍莓和黑莓利口酒的戲劇性香氣。接着是一款豐腴、甜美、成熟的酒,帶有層次豐富的香料風味。成熟的單寧表明它應該在未來三到四年內繼續發展,並在2027年前飲用良好。$18
Concha y Toro 2005 Syrah Marques de Casa Concha
91+ 分。 在法國橡木中陳釀16個月,這款酒散發出煙燻、皮革、野味和藍莓的香氣,隨後是柔滑的口感、成熟度和複雜的層次。 $19
89 分。 這款西拉葡萄酒散發出煙燻和野味的香氣,以及藍莓和紫羅蘭的氣息。 甜美的果味豐富,結構紮實,風格類似於製作精良的克羅茲-埃爾米塔日。 允許瓶中陳釀兩到三年,預計到2020年飲用效果良好。 $20
評分為96-100的葡萄酒是非凡的;90-95,優秀;80-89,優於平均水平到非常好。
| 更正與説明 “篩選智利的葡萄酒”(執行生活,9月17日)列出了Casa Silva 2005 Carmenère Los Lingues Estate的錯誤價格。 正確的價格是$17。 |
|---|
羅伯特·帕克是世界上最有影響力的葡萄酒評論家。 訪問 www.eRobertParker.com 查看成千上萬的品酒筆記,購買他的書籍,或訂閲他的通訊, 葡萄酒倡導者。