這些穆斯卡德酒正處於最佳狀態 - 彭博社
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作者:羅伯特·帕克
法國盧瓦爾河谷的穆斯卡德仍然是白葡萄酒中最具性價比的選擇之一,即使在美元疲軟的情況下。作為新鮮生蠔的伴侶,這款幹型葡萄酒也與大多數海鮮和家禽菜餚相得益彰。
以下是我的同事大衞·希爾德克內赫評審的葡萄酒,它們是“裸酒”:無橡木桶,低酒精,且無殘留糖分。它們來自穆斯卡德·塞夫爾和梅因產區,意味着葡萄酒是直接從罐中裝瓶的,酵母沉澱(死酵母細胞和葡萄皮殘餘)仍然存在。這賦予了葡萄酒新鮮感和複雜性。穆斯卡德在其前三到四年最佳,因此這些評審是針對2005年份的。
89分。這款酒散發着青檸果和粉筆的香氣,伴有蜂蜜和煙燻的細微氣息。口感令人滿意且清新,酒尾帶有令人垂涎的青檸、鹽和當然還有粉筆的濃郁味道。$11
89分。這款穆斯卡德來自花崗岩土壤,散發着新鮮蘋果和杏仁的香氣,伴有細膩的花香。質地出奇的絲滑,但在口腔中清新而活潑,展現出令人印象深刻的蘋果、堅果油和微苦的果皮風味。$11
89分。自1980年代以來,奎拉一直向美國供應高質量的穆斯卡德,2005年也不例外。香氣中有水田芥和櫻桃核的氣息,口中充滿了多汁的青檸和櫻桃果味。酒精含量為13%,這是一款比大多數穆斯卡德更飽滿的酒。$11
87分。帶有細膩的甜瓜、桃子和粉筆灰香氣,這款酒在口中出乎意料地豐盈。多汁的餘味帶來愉悦的苦味提示。$11
88分。嗅覺上,你能感受到生杏仁和新鮮檸檬的氣息。在口中,這款酒明亮而多汁。細膩的礦物質、柑橘和堅果的氣息引導出相當精緻和細膩的餘味。$13
90分。這款酒散發着誘人的桃子和青蘋果的香氣,伴有草藥和花朵的氣息。在口中,粉筆的特性暗示着礦物質。整體效果令人振奮和清新——如此之多,以至於如果你發現自己沒有再去喝下一口,應該有人檢查一下你的脈搏。$13
90分。這款酒散發着新鮮的青檸、茴香、橘子皮和花朵的香氣。它以迷人的碘、牡蠣殼和柑橘皮的暗示收尾,但始終保持着多汁的清新感。$16
羅伯特·帕克是世界上最有影響力的葡萄酒評論家。訪問 www.eRobertParker.com 查看成千上萬的品酒筆記,購買他的書籍,或訂閲他的新聞通訊。