兩岸迎奧運美食大賽 台灣“細緻”勝出(圖)

1214968440000責編：佚名中國新聞網121496844000011[]

中新網7月2日電 由台灣的美食藝術協會與大陸九州島文化傳播中心所合辦的“2008迎奧運兩岸暨國際中西餐美食藝術大賽”，經過多位來自台灣好手與大陸在地好手的交流下，結果即將於2日揭曉。大賽頒獎典禮也將於北京舉行，想必又是一場難得的美食界盛事。

據台灣“今日新聞”報道，這場美食創意大賽，一來是比“團體組”的默契與臨場經驗，當然還有對2008年奧運的創意發想。當然我們看到的，多半隻是“奧運圖騰”的添加，如利用“麪糊”或是“面線”所製作的“鳥巢”，還有精妙刀功的“奧運果雕”。

而在“個人組”方面，題目是“綠色”，代表“健康養生與環保”。大部分台灣好手都以此題目參賽，所製作菜色的“細緻與手法”，常常讓一旁觀看的大陸好手，嘴裏直説：“哇～好厲害！”，感受其內心讚佩不已。

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