中科院被質疑教授喊冤:我的技術不是三聚氰胺
作者:朱稳坦

網上流傳的關於“三聚氰胺冒充蛋白質是中科院發明”的帖子
“三聚氰胺冒充蛋白質是中科院發明的?”近日,這一網絡傳聞迅速引發熱議。昨天,早報記者採訪了傳聞中有償轉讓“高蛋白精料”的當事人、中科院研究生院的高銀相。對於自己曾經參與的科研項目如今備受社會質疑,高銀相表示,這是網上的誤傳,他研發的技術從未轉讓,也不會生產三聚氰胺。
早報記者昨天發現,網上仍能搜索到那條落款是“中科院研究生院應用技術研究所”的宣傳信息。該信息寫到:“利用有機氮及催化劑合成的高蛋白精料,作為畜禽高蛋白飼料添加劑補充料,具有含氮量高(36%以上,非蛋白250%以上),成本低,來源廣等優點。本技術項目的原料為有機化工原料及農用化肥原料……”另外,宣傳信息中還提到了價錢和服務等內容,且明碼標價:本項目具有投資小、見效快、土法也可上馬(產品當地可銷售)、工藝簡單等優點。技術合作轉讓費1萬元,函授費5000元。負責培訓1-2名技術人員,長期諮詢服務。
“這條東西原本是內部的資料,後來不知道被誰掛到網上去了。”昨天,記者找到了在中科院研究生院的離退休及羣眾工作處辦公的高銀相教授,高銀相説,傳聞中點名的“中科院研究生院應用技術研究所”是他曾經的工作單位,但那已經是近十年前的事了,2000年,該單位已被取消。
研發的項目
不是三聚氰胺
而對於傳聞中所質疑的含氮量高的“高蛋白精料”,高銀相承認,當時自己的確參與研發出一種名為“DH蛋白精飼料添加劑”的技術。1999年時,該技術信息在網上公佈。不過,“雖然是一個開發項目,但是後來十年裏沒有向任何單位轉讓過,所以更不存在生產問題。” 高銀相強調説。
“DH蛋白精飼料添加劑”是否就是“三聚氰胺”?高銀相解釋説,要合成三聚氰胺的反應温度是400℃,而網上所稱的“中科院的這項技術的實際反應温度在100℃以內”,所以根本不可能產生三聚氰胺。對於三聚氰胺冒充蛋白質是中科院發明的”的説法,高銀相認為這更是混淆視聽,因為三聚氰胺這種物質早在百年前就已出現。
對於當初研究這項技術的初衷,高銀相介紹,是為了製造氮含量高、耗糧少的牛飼料。他説,農業部規定,無機氮(非蛋白氮)化合物是可以作為飼料添加劑的,但只能用於反芻動物。因為牛、羊等反芻動物的瘤胃像一個發酵罐,能把飼料中的非蛋白氮成分分解掉。因此,美國的飼料及雙縮脲標準中允許含有一定量的三聚氰胺。然而,一些不法飼料生產商卻把三聚氰胺加入了雞飼料中,雞無法像牛那樣轉化非蛋白氮,就生出含三聚氰胺的蛋。
中科院已將
調查結果報國務院
“我要是真有問題,現在也不會在這個辦公室坐着了。”昨天,高銀相説,中科院方面對於相關傳聞非常重視,一個月前就組織了專門調查組,目前已經調查證明他和他的項目是沒有問題的。
另據《北京晚報》報道,昨天上午,中科院新聞發言人蔣協助説:“事件發生後我們迅速組成責任組,經過認真調查,證明中科院與‘三聚氰胺作為蛋白精飼料添加劑’無任何關係,之後我們已將調查結果寫成報告上報國務院有關部門。”
中國科學院研究生院有關負責人表示,中科院研究生院在“三鹿事件”發生之初,就已經注意到網絡媒體披露涉及的相關內容“網絡小廣告”,9月18日已經將“網絡小廣告”及相關情況上報上級部門,並組織了專家進行分析評估。專家們認為該轉讓信息中所稱技術,無法達到生產“三聚氰胺”所需的高温等條件,因此可以初步排除該“網絡小廣告”的技術涉嫌用於製造“三聚氰胺飼料”。(來源:東方早報 記者 俞立嚴)
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