少林寺試煮五行八寶粥 確保臘八施粥順利(圖)

中新網鄭州12月31日電(記者 朱曉娟) 為確保臘八節施粥順利進行，12月30日中午少林藥局的師父們便在少林伙房試煮五行八寶粥。

據悉，為了準備2009年元月3日的少林臘八施粥活動，少林藥局的師父們於12月30日一早便開始準備起了“少林五行八寶粥”的原料，其中包括糯米、紫米、薏米、黃豆、黑豆、紅豆、綠豆 、雲豆、桂圓、核桃仁、蓮子、枸杞子、花生、葡萄乾、紅棗、百合等原料，以及少林秘方藥汁。

據少林藥局延琳法師介紹，粥的主料為五色的五行豆，輔料中又有少林秘製藥汁。富含蛋白質、鈣、磷、鐵等成分，具有補中氣、益脾胃、安和五臟、除煩止渴、補腎益精等功效。煮一鍋粥前後耗時兩個多小時，文武火併用，並在煮粥過程中還需要不停攪動以避免糊鍋。

少林寺自去年起就開始施粥給了少林遊客和登封的敬老院及孤兒院。今年除了在景區內施粥外，少林景區更協助寺院僧人趨車趕赴登封的幾所養老院，少林慈幼院，將少林五行養生粥分而施之。同時少林寺、少林景區及少林歡喜地此次將共同向老人及孤兒們贈送冬日慰問禮物，表達一份愛心。釋永信方丈表示，此次施粥在推廣禪醫養生理唸的同時，更是在佈施一份慈悲心。完