衞生部官員：食品安全問題不是添加劑本身的錯

中新網12月31日電 今天上午，衞生部食品安全綜合協調與衞生監督局副局長蘇志在接受中國政府網訪談時指出，現在中國出現了食品安全事件的問題，不是添加劑本身的錯。

蘇志指出，主要是存在兩個問題，第一，把非食用物質作為食品添加劑，為了達到某種牟利的目的，非法地把這個東西加到食品中間去，三聚氰胺就是一個典型的例子。第二，存在添加劑不科學的使用，或者濫用添加劑。比如超量使用或者用在不該用的地方。所以這屬於兩類問題，前一類問題屬於嚴重的違法犯罪問題。後一類問題，中間有一些不規範、違規的行為，但更多情況下是一種需要提升食品生產經營者的知識水平、科學技術水平，加強管理，使我們的食品工業發展得更好。

蘇志表示，按照相關規定，非食品物質添加到食品中間，即使沒有造成健康後果，也涉嫌構成犯罪。之前公佈的17種非食用物質是現在所瞭解的一些情況和歷史上曾經發生過的問題，信息來自方方面面，包括行業提供的情況，老百姓舉報的情況以及發生的一些事件。

責任編輯：朱穩坦