伯納德·阿爾諾的冬季仙境 - 彭博社
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在由奢侈品巨頭伯納德·阿爾諾在法國滑雪小鎮庫爾舍瓦爾1850建造的冬季仙境中,沒有經濟危機的跡象。
以47,000歐元(67,466美元),總部位於巴黎的LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton SA的董事長可以保證在Cheval Blanc酒店的日出,享用一瓶1947年產的著名波爾多Chateau Cheval Blanc的葡萄酒。清晨也可以品嚐220歐元的“黑松露穹頂”。
酒店總經理菲利普·古爾戈説:“奢華對我們來説是一種自然體驗。你在我們的房間裏不會感受到衰退。”
儘管世界其他地方仍在經歷自大蕭條以來最嚴重的經濟災難,但在Cheval Blanc的客人中,似乎沒有人關心後果。他們可能正在享用米其林三星廚師雅尼克·阿萊諾的晚餐:蒸鴿子配上融化的可可豆和用東南亞香豆調味的胡蘿蔔頂和蘑菇。
在Cheval Blanc這個被呵護的環境中,唯一讓人擔憂的通貨膨脹是送到你房間的銀色氣球中充入的氦氣,這些氣球通過纜車送來睡前巧克力。惡性通貨膨脹是奢華的過度表現。以130,000歐元,侍酒師塞巴斯蒂安·拉貝將打開一瓶1990年的“拿布科多諾索爾”(20瓶合一),這是這家34間客房酒店的名字來源於聖埃米利翁特級名酒。 (該酒莊由LVMH和比利時億萬富翁阿爾貝·弗雷爾共同擁有。)
奢華夢想“奢華變得荒謬是沒有意義的,”41歲的阿萊諾談到酒店的“高級定製體驗”,該體驗由阿爾諾集團的公共形象顧問品牌為“nuits so chic”。阿萊諾説:“人必須在Cheval Blanc夢想。”
禮賓員讓-巴蒂斯特·羅德説,人也必須吃蛋糕,正如最近他被要求的那樣,派一輛豪華轎車進行一次10小時、924公里的往返旅行,從切瓦爾·布朗克出發,去蘇黎世的一家麪包店取兩個新鮮奶油蛋糕。
需要修剪嗎?按一下按鈕即可享受“臭名昭著的時尚”700歐元的“約翰·諾萊特理髮室服務”,這位理髮師為演員約翰尼·德普在《加勒比海盜》電影中打造了髮型。切瓦爾·布朗克的 polo 衫制服由去毛的開士米山羊的絨毛編織而成。
切瓦爾·布朗克的風格華麗,工作人員被稱為“玩家”,古巴雪茄和百年阿爾馬尼亞克酒在一頂裝飾着薩瓦羅鹿角和香奈兒設計師卡爾·拉格菲爾德照片的“真正”蒙古包內出現。然而,在一家酒店裏,冰雕而成的10英尺長的酒吧上冷卻並倒入伏特加的杯子,隨後為客人提供紀梵希“雪水療”的按摩,這種頑皮的舒適感讓人倍感温馨。
天空牧場充足的流動資金是有幫助的。從日內瓦機場到切瓦爾·布朗克的30分鐘直升機飛行大約需要1萬美元。古爾戈説,沒有房間折扣。切瓦爾·布朗克龐大的私人客户組合使入住率保持在90%,他們在各種住宿中支付從1130歐元到20000歐元不等的費用,從配備滿滿一瓶克魯格香檳的基本單人房到650平方米的複式天空牧場。
五樓的超級套房主卧室有附屬設施,包括健身房、按摩室、桑拿、蒸汽房、按摩浴缸和一個有八個衣櫃和84個抽屜及架子的更衣室。還有一部私人電梯,三角鋼琴經常調音。
“我們大約20%的客人來自俄羅斯和東歐,”37歲的古爾戈説。“其餘的都是法國人和英國人。我們的巴西客人比美國客人還多,80%的客户都是回頭客。”
億萬富翁客人2007年,Cheval Blanc的一位訪客是俄羅斯億萬富翁、新澤西網籃球隊老闆米哈伊爾·普羅霍羅夫,他被法國法官指控在庫爾舍韋爾經營賣淫集團。指控在去年九月被撤銷。“所有確立的事實是,普羅霍羅夫和他的朋友們聚在一起慶祝俄羅斯新年,”普羅霍羅夫的律師在一份書面聲明中説。“如果我們的調查人員少一些陳詞濫調,這些拘留本可以避免。”
然而,Cheval Blanc就是一個陳詞濫調,一個“觸覺時刻”和“香氣享受”的戲劇,客人們——戴着墨鏡以避免被認出——在場地上游蕩,彷彿他們是博物館中的裝置藝術。這場展覽的策展人是Cheval Blanc的首席禮儀官瑪麗-克勞德·梅特羅。
“我們傳遞夢想,”梅特羅説,她在説唱明星50 Cent的好萊塢家中指導員工,現在培訓Cheval Blanc的115名員工掌握滿足幻想的藝術。“我們不讓客人思考,”她補充道。“我們預見他們的願望。”
坎耶·韋斯特在Cheval Blanc的隔音窗外,遠離酒店由説唱歌手坎耶·韋斯特創作的青銅泰迪熊的目光,滿足這些渴望可能意味着在庫爾舍韋爾372英里的滑雪道上編排一場下坡狂歡。客人們還可以在內陸的庫爾舍韋爾遊艇俱樂部滑雪,或欣賞14件薩爾瓦多·達利雕塑的户外展覽,包括《太空大象》和《火焰中的女人》。
雖然白馬酒店並不是庫爾舍韋爾奢華酒店和私人小木屋建築熱潮的唯一原因,但阿爾諾的精英雪宮在每年的12月至4月期間被認為是吸引富裕遊艇人羣來到這個以“白色粉末黃金”為座右銘的城市的重要因素。
當地旅遊辦公室經理娜塔莉·福爾説:“白馬酒店對庫爾舍韋爾的聲譽和幫助我們超過40家其他酒店度過冬季季節做出了重要貢獻。‘當伯納德·阿爾諾建造一家酒店時,相信我,這對經濟是有利的。’”
富裕的聚集地,68歲的地區建築公司Benedetti SA的董事長米歇爾·貝內代蒂表示,過去三年白馬酒店的客人幫助維持了這個城市作為富人聚集地的地位。
貝內代蒂説:“庫爾舍韋爾曾經是一個19世紀的小村莊,維希政權在1942年使其變得流行。現在我們每年重新設計滑雪道,以保持它們的時尚。”
在廚房裏,盯着一隻195歐元的雞和一條120歐元的“在布穀鳥杯中油炸的比目魚”,阿倫諾表示:“自助午餐和晚餐已經不再時尚。”
古爾戈説,白馬酒店正在執行一項使命。“這並不容易,”他憂慮地説。“如果即使有一位客人離開白馬酒店時沒有留下回憶,那麼我們就會感到沮喪。”