礦泉水未換新標識 溴酸鹽限量無人知

中廣網北京10月14日消息（記者趙孟秋）自10月1號起，國家啓用礦泉水新國標，對其暗含的潛在致癌物質溴酸鹽，作為限量指標加以規定。但吉林台記者調查發現，目前，當地市場銷售的礦泉水標明的成分、特徵性指標均無變化，消費者對此也幾乎一無所知。

溴酸鹽對大家來説是個比較陌生的名詞，但卻關聯着一個行業"秘密"，此前由於國家飲用水標準中對菌落總數要求非常嚴格，所以廠家在使用臭氧進行殺菌時，不可避免地產生了溴酸鹽這一潛在致癌物，而隨着礦泉水新國標的實施，溴酸鹽也浮出水面。

記者走訪了吉林省內多家大型超市，對市場上銷售的10多種品牌礦泉水，包括部分品牌的高價礦泉水進行了調查。發現許多廠家都在標籤上明確標示了礦泉水成分、特徵性指標，其中甚至細化到了限量成分，比如重碳酸鹽含量、硫酸鹽含量、氯化物含量以及二氧化碳殘留，但惟獨沒有溴酸鹽含量。

接受採訪的幾十位消費者中，沒有一個人知道礦泉水執行了潛在致癌物溴酸鹽的限量標準。根據新修訂的國家標準《飲用天然礦泉水》，新增的溴酸鹽限量為0.01mg/L。其實除了溴酸鹽外，新標準還刪除了原來的"菌落總數"指標，增加糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌3種致病菌指標。但這些在包裝上沒有體現。一位剛得知新國標的消費者馬上提出疑問説：“包裝上沒有新標準啊，這樣的水還能不能喝？“對此，超市方面表示，如果國家和相關部門要求提供溴酸鹽限量標準，他們將馬上要求廠家向超市出具相關檢測報告，但目前所有包裝確實沒更換。

針對這一問題，記者也採訪了吉林省幾家礦泉水生產企業，一家礦泉水長品質管理部負責人告訴記者，他們的企業在10月份以前就已按照新國標對消毒環節進行了技改，現在雖然沒有更換包裝，但出廠的礦泉水完全符合新國標。而對沒有更換舊包裝，有的廠家解釋説，企業對於包裝中標籤的存量非常大，各個廠家也都有一定的比例，要待舊包裝完全用光後才可能根據新國標換新標籤。對此，吉林省質量技術監督局的相關人士表示，標準變了，各生產企業的工藝也將隨之發生變化，將根據國家標準委的具體要求，逐步落實對所轄企業的相關監管。