福建供港食品大幅增長 確保安全衞生

中新社福州十一月八日電 (記者 孫賢迅)福建出入境檢驗檢疫部門八日披露，今年一至十月，福建出入境檢驗檢疫局轄區供港食品達一萬五千多噸、四千四百多萬美元，增長百分之二十六，有效地保障了香港市場供應和港人餐桌之需。

福建供港食品主要包括生豬、蔬菜、水產品、茶葉、飲料、罐頭、蛋製品等，均為香港居民日常飲食之必需。

福建出入境檢驗檢疫部門稱，為確保供港食品品質優良和安全衞生，檢驗檢疫部門持續推進源頭區域管理模式，在鰻魚、蝦、蛋品、蔬菜種植養殖基地中，擇優開展良好農業規範體系建立與認證示範，提高源頭管理水平。同時，加強對供港食品企業的信息通報，提醒企業關注香港食物安全中心網站，及時掌握相關法規要求，依規辦事。

福建檢驗檢疫部門還指導企業做好預包裝食品營養標籤的標示準備和檢測技術儲備，為企業提供營養素含量檢測技術服務，並經常對企業衞生質量管理體系運行情況進行全面檢查。

據悉，福建檢驗檢疫部門日前對轄區供港澳蔬菜加工企業、備案基地進行了一次全面清理，指導企業進一步完善備案基地管理、產品追溯等質量安全控制體系，以保證企業質量管理符合國家質檢總局新修訂的《供港澳蔬菜檢驗檢疫監督管理辦法》要求。(完)