日本女性吃“烤內臟”減壓

為了減輕職場壓力，日本年輕女性近來興起大吃“內臟烤肉”熱。據日本《信使週刊》22日報道，東京池袋地區已成為內臟烤肉餐飲店的“激戰區”。客人大多是20多歲到30多歲的女性。

日本共同社報道稱，“內臟烤肉”在日本曾被認為是“大叔們”才喜歡的食物，但現在一些年輕女性也很愛吃。電視和雜誌注意到這一點並進行了宣傳，有些人在博客上乾脆“表白”稱，“我也愛吃內臟烤肉”。去年冬季，新潮社出版了作家佐藤和歌子的散文集《悶頭吃內臟烤肉》，該書成了引發“女性燒烤熱”的因素之一。《信使週刊》認為，內臟烤肉含卡路里比較低，有利於美容美膚，還可減肥。另外，內臟烤肉價格比較便宜，也容易為女性接受。

《信使週刊》稱，日本女性爭吃男性喜愛的內臟烤肉的現象，變相地反映出她們希望減輕職場壓力的渴求。她們想和職場男性平等，“雖然在工作上還不可能，那現在就在飲食方面做到平等”。▲（作者蔣豐，本文英文譯稿見11月24日環球時報英文版第4版）