英科學家：牲畜吃蒜能減少放屁抑制全球變暖

國際在線專稿：據英國《每日郵報》12月10日報道，英國科學家最近發現，給奶牛等牲畜餵食大蒜，可以防止牲畜打嗝放屁，從而有效地抑制全球變暖。科學家稱，此舉至少可以使牲畜減少1/4的温室氣體排放量。

這項研究是由阿伯里斯特威斯大學、班戈大學和瑞丁大學的科學家組成的研究小組共同發現的。他們通過嘗試給牲畜吃不同的食物，測量牲畜排放的温室氣體的數量。經過反覆研究和測量，研究人員發現，給牛和羊吃大蒜可減少1/4的温室氣體排放量。阿伯里斯特威斯大學的傑米·紐博爾德教授説：“這一發現很有價值，吃了大蒜的奶牛會長得更快，產奶會更多，但牛肉和牛奶的的味道可能會有一股怪味。”

據悉，牲畜飼料中只有20%到25%的能量轉變為肉類或奶類，其餘都變成了尿液、糞便和廢氣。研究者準備給牲畜餵食高脂肪和高糖的飼料，再加上大蒜提取物，使奶牛高產的同時又能減少温室氣體的排放。紐博爾德教授説：“我們希望成為農民的合作伙伴，使威爾士生產出無化學添加劑的天然奶產品，並減少温室氣體排放量，改善這裏的環境。”據説，威爾士政府的目標是在2020年之前創建一個“碳平衡”的畜牧業。

目前，全世界牲畜排放的温室氣體佔全球温室氣體總排放量的4%，如果改善牲畜的飲食結構，可以使這一比例降低到3%。目前英國威爾士的農民已經準備率先給牲畜餵食大蒜。(海瀾)