海基會歡迎晚宴：養生醋飲藏玄機

12月21日晚上，海基會董事長江丙坤在台中福華飯店17樓宴請海協會長陳雲林一行。當晚的飲料是養生醋飲，寓意“兩岸關係處處生機”。同時也寓意“走進台灣，生生不息”。台灣“醋王之家”總經理李錦銘在現場親自為海協會貴賓調製。

晚宴前，李錦銘先生特意為記者解釋了他的用意。他説，陳雲林會長到台灣，是為了兩岸同胞的利益而來，他本人和絕大多數台中人都非常感佩，熱誠歡迎。為了表示對陳會長的敬意，他特地調製“純釀氣泡養生醋飲”，並有幸入選海基會歡迎晚宴。

李錦銘先生説，晚宴用的醋，是精選山東黑棗、台灣青梅並採用台灣中央山脈的好水釀製，並加入了山西“東湖老陳醋”，寓意“兩岸關係，你中有我，我中有你”、“兩岸親情，血濃於水”。山西“東湖老陳醋”集團董事長郭俊陸對此創意也十分贊同，並大力支持，特地從山西將老陳醋空運到台灣。同時，也通過“兩岸關係醋醋生機”的諧音寓意“兩岸關係處處生機”。

李錦銘先生説，除了以上寓意，他還想有一句“走進台灣生生不息”。為了傳達這個意思，他思慮再三，終於想到在醋飲裏面再加入來自羅馬尼亞的，有着200年曆史的著名天然氣泡礦泉水“BORSEC”，礦泉水倒入時的豐富氣泡，不就是“生生不息”嗎？他的這個想法得到了台灣悦喜生物科技有限公司副總經理黃祈瑞的大力支持，於是黃副總又給他送來了一批“BORSEC”。為了做到盡善盡美，21日的晚宴，李錦銘選擇了香檳杯來調製。具體過程是：在香檳杯中加一塊冰，之後再倒醋，寓意“融冰”。等客人嘗試一下味道後，再加入適量的“BORSEC”。

李錦銘先生告訴記者，陳雲林會長去年首度訪台受到“台獨激進派”抗議，前“全球華人競爭力基金會董事長”石滋宜博士今年年初特別到北京贈送陳雲林“九萬兆”醋，一方面安慰陳雲林會長，是“激進派”在吃醋，也用好醋表達心意。醋瓶上還特別押印“九天日月開新運，萬里河山慶太平，兆民沐浴春風裏，醋醋生機處處生”，用“醋”諧言“促”，祝福兩岸會談為台灣開啓新運勢。

李錦銘説，今年南京的第三次“陳江會”，紫金晚宴開席前，海協會露了一手吃飯配詩的風雅之舉，晚宴菜單上寫着“雨過天晴豐民物，春滿五州共和諧，鳳鳴九天呈祥瑞，龍族一脈喜空前，兩岸和衷方致遠，牛轉乾坤譜新篇，果香露芳慶圓滿。”陳雲林會長還特別向海基會董事長江丙坤説，這“七律?晚宴菜單”另有玄機，讓各界摸不着頭緒。他認為，海協會的詩是在響應石滋宜贈給他的兩組好醋上面的七言詩。

責任編輯：賀超