美國在台協會處長司徒文秀廚藝促銷美帶骨牛排

司徒文(右)與廚師品嚐煎好的牛肉。(中評社 黃筱筠攝)

環球網6月24日消息 2010年台北國際食品展登場，美國在台協會（AIT）台北辦事處處長司徒文在美國館首度公開大秀廚藝煎美國帶骨牛排。當被問到示範煎牛排是否要重振台灣消費者對美牛的信心，他笑一笑沒有回答。

據中評社報道，司徒文到台北國際食品展替美國館站台，現場只示範煎牛排，對於媒體提問他均低調未回答。美國牛肉因瘋牛病被台灣限制進口，較具爭議的帶骨牛肉於今年初解禁。司徒文大展廚藝示範煎牛排，並向現場媒體説，剛好大家有機會可以吃吃看美國牛肉。

司徒文示範煎牛排時與廚師對話一來一往顯得非常有趣，兩人還討論起牛肉應該吃幾分熟才好吃。主持人也問司徒文在家會不會作菜，司徒文回説，年輕時候都自己做飯吃。待牛排煎好了，司徒文還調皮地説：“我快餓死了！”

美國館這次有22家廠商參展，佔地63個攤位，產品包括肉類食品、海鮮食品、乳製品、烘培原料、飲料產品、調味料產品等。