中商聯：月餅價格平均漲一成 中低檔次佔主流

新華網北京９月１４日電（記者雷敏）中國商業聯合會１４日在京發佈的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在１０％左右。其中，銷售價格在２００元／盒以下的中、低檔月餅佔主流，約佔總體月餅市場的八成多。

該報告是在“２０１０年度中秋月餅包裝暨傳統月餅展示彙報會”上發佈的。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在２５萬噸左右，銷售額在１４０億元左右，且市場總體需求量增幅不大。

報告稱，今年以來，月餅生產相關原輔料普遍上漲，其中麪粉上漲１０％左右，糖上漲３０％左右，食用油上漲１０％左右，豆類上漲幅度較大，超過１００％以上，果仁類上漲１０％左右，包裝耗材也有小幅上漲。

此外，月餅品牌競爭更趨激烈，尤其是跨區域銷售的企業品牌更趨明顯，銷售形式多元化。包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

報告同時顯示，抵制月餅過度包裝已成為月餅生產主流品牌企業的關注重點，美觀、實用、減量化、節日特點突出的預包裝月餅產品將佔據月餅市場主流，傳統月餅的精工細作與月餅新產品研發將成為企業拓展市場、提高品牌競爭力的主要技術手段，月餅產品花色品種的豐富將進一步繁榮市場，滿足消費者的多樣化需求。

據瞭解，《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》（ＧＢ２３３５０）強制性國家標準已於今年４月１日實施，該標準對月餅包裝空隙率、包裝成本佔商品銷售價格比率、包裝層數分別作出了規定。

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