澳門諸多特色食品將亮相“黃圃食洽會”(圖)
作者:曹颖

中山黃圃鎮介紹第六屆“食洽會”籌備情況。圖片來源:澳門日報
中新網10月18日電 據澳門日報報道,澳門手信、小食、豬扒包、蛋撻等特色食品將組團亮相下月五日開幕的第六屆中山“黃圃食洽會”,並舉辦澳門特色食品推介會,與其它來自海內外的數以千計不同食品同場爭豔。
境外企業百三家
劉文勇稱,本屆“食洽會”參展企業的國際化水平也進一步提高,境外參展企業達到128家,佔全部參展企業的四成八。此外,歐洲食品機械展團、歐洲酒莊展團、意大利休閒食品展團、澳門特色食品展團等都會參與其中,數以千計的特色食品、風味小食、休閒食品,以及數十種高質量紅酒將同場對決。
本屆“食洽會”期間,組委會將與廣東省酒協合作舉辦“酒業雁陣”境外酒商推廣沙龍,為國外紅酒展商介紹國內紅酒交易市場的行情。此外,還將在展場舉辦“歐洲食品推介會”、“意大利展區活動日”、“意大利有機食品推介會”、“澳門特色食品推介會”、“國內外食品機械推介會”等一系列的境外參展單位貿易對接活動,為國內外參展商、採購商創造直接溝通的經貿洽談平台。
劉文勇表示,預計屆時將有三千餘家食品採購商、百餘家餐飲機構及多家網絡商城到會採購。
劉文勇還稱,作為黃圃臘味的形象代言的黃圃臘味卡通形象,將在本屆“食洽會”上正式公佈。此外,“黃圃臘味一條街”將同時開業接待賓客。
中山黃圃鎮是中國食品工業示範基地,中國臘味食品名鎮、全國農產品加工創業基地,以臘味為代表的食品產業是該鎮的特色產業。
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