韓國最大泡菜城將開館 力推泡菜世界化(圖)

環球網記者宋偉鋼報道  泡菜作為韓國人最喜愛的飲食，被韓國人視為韓國一種特有的傳統和文化，成了韓國人生活中不可或缺的部分。韓國近年來一直致力於在全世界推廣韓餐和泡菜，10月23日韓國最大的泡菜城將在韓國光州市開館。

據韓國《中央日報》10月22日報道稱，剛剛建成的光州泡菜城是一座由地下兩層和地上四層組成的複合建築，包括泡菜博物館、泡菜體驗館、泡菜加工工廠、影像室、研討會室等設施，是韓國國內規模最大的與泡菜相關的建築體。這裏可以現場學習體驗包括泡菜在內的全部發酵食品。

報道稱，光州市建設泡菜城的目的是促成全南道泡菜的世界化，同時提高光州市作為泡菜核心城市的地位。韓國光州市市長姜雲太、世界泡菜文化節促進委員會委員長金成勳（音）、世界泡菜研究所所長樸完洙等人將出席泡菜城開館儀式。

在泡菜城開館典禮結束後，主辦方將組織進行一場名為“愛的泡菜傳遞”的儀式，向孤寡老人贈送150公斤泡菜。23日下午，還將舉行主題為“韓民族靈魂的食物——泡菜”的特別講座。

責任編輯：齊瀟涵