廣東梅州要求農村辦宴席要申報備案

梅州率全省之先出台農村宴席食品安全管理辦法

本報梅州訊 (記者 葉仕欣 通訊員 羅淵宜) 記者昨日從梅州市政府獲悉，日前，梅州市政府審議通過了《梅州市農村宴席食品安全管理辦法(試行)》，將於近期下發執行。這是我省第一個由政府出台的對農村宴席食品安全進行專門管理的辦法。

據瞭解，梅州市農村地區羣眾逢年過節或遇婚喪喜慶時，均有自辦宴席宴請親朋的習俗，但因農村衞生條件較差和村民們食品安全意識較淡薄，由農村宴席引發的食品安全事件時有發生。為加強對農村宴席食品安全的管理，梅州市食品安全委員會辦公室通過組織調研、廣泛徵求意見，經過三次上報梅州市政府常務會議審議，最終形成《梅州市農村宴席食品安全管理辦法(試行)》。

據介紹，《梅州市農村宴席食品安全管理辦法(試行)》共十六條，主要包括制定依據和適用範圍、農村宴席食品安全屬地管理原則、農村宴席申報備案和告知承諾制度、農村宴席分類指導制度、農村宴席食品安全基本衞生要求和食品留樣制度、農村宴席食品安全事故處置規定以及農村宴席食品安全事故責任追究七方面內容。《辦法(試行)》規定，宴席主辦者應向村(居)委會申報。

責任編輯：李禾