日本飲食業受中國旅客青睞創下佳績

環球時報駐日本特約記者李鵬報道，據“日本新華僑報網”消息，大量中國旅客訪日，不僅刺激了日本的旅遊業發展，日本飲食業也因中國遊客赴日旅遊業的發展吃到了甜頭，前景大好。

據日本“日經BP”報道，他們與旅行社合作，將中國內地、香港、台灣等旅行團招引到壽司店中，來填補飯店的空閒時間，提高上座率。據統計店裏的客人有3成是中國的旅遊觀光客。每個月出利潤可以達到250萬日元以上。

2010年7月，日本政府再度放寬中國個人觀光簽證發放限制之後，日益增多的中國旅客被日本的各個行業視為“珍寶”，被當作是新的效益增長點。2008年12月開業的壽司店“魚心”就充分的做到了這一點。

開店之前老闆還在為“雷曼兄弟破產”所產生的影響而感到擔心。不過，當新宿作為日本觀光旅遊的主要景點之一，吸引了大量中國旅客，“魚心”看在了眼裏，並實施了具體計劃。

LEAF創新開發室的松永克生表示：“中國人暫時還不是很習慣海外自助旅行的方式，大部分都是以旅行團的方式出國旅遊。我們抓住了這個特點，在中國上海設置了分社，並與當地旅行公司合作經營，藉此招來了不少客人。中國人注重人與人之間的聯繫，如果按照我們原來的做法，只是通過簡單的發傳單的方式，很難讓店面受到關注。”