6種“致癌水”曝光 再觸發食品安全監管之痛

插圖/侯東梅

連飲用水都致癌，我們還能信什麼！？

國家質檢總局近期公佈對瓶（桶）裝飲用水質量抽查結果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠等知名企業生產的“純中純”弱鹼性飲用水、內蒙古“景友”沙漠優質水榜上有名，令人震驚。

雖然部分超標飲用水已被召回，但該事件還是引發了公眾對食品安全的信任危機。有專家發問：“如果連天天喝的飲用水都無法保障安全，人們還能相信什麼？”據新華社電

景友：“沙漠優質水”竟成“致癌水”

鄂爾多斯市景友鴻鵠礦泉飲品有限責任公司2007年才成立，但通過大打“沙漠牌”，重金宣傳和包裝“景友”沙漠優質水，短短幾年就名聲遠播。這家企業聲稱其產品來自北緯40度世界公認的牛奶和礦泉水的優質生產帶，是一種偏鹼性的“純天然沙漠水”。

記者調查發現，除了“概念水”的包裝，“景友”沙漠水之所以快速“躥紅”，還因為它擁有多重光環：一度成為內蒙古自治區兩會、第十一屆全運會乒乓球項目、第十一屆亞洲藝術節等重大活動的“唯一指定用水”。為此，“景友”沙漠水的安全和品質曾讓消費者“深信不疑”。

9月2日，記者來到這家公司時，企業正處於“停產整頓”狀態。此前，經國家質檢總局抽檢發現，一個批次的“景友”瓶裝水被檢測到的溴酸鹽實測值為標準值的8倍之多。

記者在生產車間看到，神奇的沙漠水生產工藝並不複雜：從200米井下抽水直接送入原水罐，再通過石英砂、活性炭將原水中的雜質濾掉，過濾後經過臭氧滅菌進入儲水罐，最後進行灌裝。

“溴酸鹽超標主要出在工藝老化問題上。” 鄂爾多斯市質量技術監督局副局長陳繼明分析了“沙漠水”變“致癌水”的主要原因。

“景友”公司董事長劉冬青承認，今年初公司取水井中間發生塌方，出現水質發紅現象。當時為了生產需要，並沒有及時更換水源地，而是採取延長水處理沖洗時間、加大臭氧濃度的辦法控制微生物，沒想到會導致溴酸鹽含量超標。