火腿腸被擠出超市保鮮櫃 不規範存儲成市場新問題

9月8日上午，記者跟隨棗莊市工商局消保科的工作人員，對市中區幾家超市進行了抽查，發現食品不規範存儲成為新的問題。

在青檀路某超市中，標註為0-4攝氏度保存的火腿腸等熟食品，大量的擺放在保鮮櫃外。工商消保科工作人員介紹到，這樣擺放在外面，保質期60天的食品可能幾天就壞了。工商消保科的人員向超市經理説明了情況，並現場予以了規範。

隨後記者和工商人員又來到君山路上的另一家超市，發現了同樣的問題。消保科副科長殷璐告訴記者，產生這種情況的主要原因是節日期間商場銷量大，進貨多，保鮮櫃不夠用，所以擺放在外面。“行為肯定是違規的，我們已經現場對其進行了規範，超市會很快進行整改。”殷璐説。

據瞭解，此次節日市場專項檢查行動，檢查時間從2011年8月31日至2011年10月10日，主要是為確保中秋、國慶兩節前夕市場上大量流動的食品安全。

節日期間，棗莊市工商局將落實預警機制，實行節日值班制，市局、分局、工商所三級聯動，保證政令暢通，重要事項第一時間上報上一級部門，確保節日市場預警到位。 (記者 袁沛民)