解密百億月餅券灰色利益鏈 成本50售價300

上海，“黃牛”在向路過的市民兜售月餅券。

湛江，“黃牛”在向一名路過的市民收購月餅券。

月餅券從何處來，又往何處去？月餅有多暴利？業內人士解密百多億市值“月餅經濟”

月餅券是什麼？是一張可以換取月餅的紙券？絕不僅限於此，在一張張花哨的月餅券背後，隱藏着一整套龐大的“虛擬經濟”，它的流通過程是一條灰色利益鏈。

有時候，廠家在賣給你月餅券的同時，並未生產出相應的月餅。廠家僅憑這張自己印的“紙”，層層流通轉回自己手中，就可以賺取相當於券面面值20%的真金白銀。有人把它類比為“期貨市場”。

一張小小的月餅券背後究竟隱含着多少潛規則？“月餅經濟”將走向何方？請看本報記者深入行業內部所做的調查。

文/圖 本報記者邱瑞賢、楊洋、關家玉 (署名除外)

中秋節假期前，廣州某公司管理人員梁女士手頭仍有十多張不知如何處理的月餅券。“從來不愛吃，但是年年都要送來送去。我就一直想不明白，每年市場上這麼多的月餅，到底是被誰吃掉的？”

梁女士的疑問有數據支撐，據不完全統計，今年廣州市民平均每人吃三塊月餅，吃月餅的量呈逐年遞減的趨勢。

然而與此背道而馳，廣州的月餅銷售量卻逐年增長廣州主流月餅生產商的月餅銷售量每年都呈10%的增長。吃月餅的人越來越少，但月餅卻越賣越多，這究竟是為什麼？

黃牛的算盤：

“幹一個月，夠半年花”

近一個月以來，廣州某知名酒家門口天天人聲鼎沸，他們都是前來買賣月餅劵的人。

一看到有私家車減速行駛，馬上就有拿着月餅劵和價目表的“黃牛”靠近車輛詢問：“要不要月餅劵？進去拿了餅再付錢。”他們手中的月餅券一百張一疊。

有人候在酒家門口，一有顧客進出，就上前問“賣不賣月餅券”。酒家店員熟視無睹，無人阻止黃牛們“砸場子”。

有的黃牛還充當了批發商的角色。一名姓李的黃牛告訴記者，他所在的“團隊”早前以8.5折的價格從這家酒家的總店批發了一千張月餅券，然後到各門店門口想方設法以8.9折左右的價格出售。

“幹一個月，前半段主要賣月餅券，後半段以回收月餅券為主。”在老李的名片上，抬頭赫然寫着“××酒家餅票集團”。老李的夥伴們説：“我們已經連幹幾個中秋節了，幹一個月的收入夠半年花。”

月餅券的回收價如何確定？老李説，不同廠家的回收折扣不同。一些高檔酒店的月餅券在市場上比較受歡迎，回收價最高可至面值的4折。普通酒店或餅家的，回收價只能達到面值的3~3.5折，甚至更低。

老李們乾的買賣並不稀奇，在廣東湛江，甚至有一個回收月餅劵的固定市場銀海酒店門口的馬路邊。

9月7日上午，儘管天氣炎熱，但數十位戴着草帽的婦女仍從早到晚堅持站在銀海酒店旁的路邊，等待客人的出現，其“競爭”的激烈程度遠遠強於廣州。

有人回收月餅券是為了先買後賣賺差價，記者深入黃牛羣體瞭解到，若買賣月餅券賺差價，可賺20元/張。

有人卻另有“深意”。一名婦女透露説：“我們把回收的月餅券賣回給（月餅廠家）老闆，每張賺5元。”

月餅券的秘密：

廠家賣了自己印的“紙”

廣州黃牛老李向記者津津樂道於這個行業“空手套白狼”的一面：“手頭最多的是雙黃純白蓮蓉月餅券，其實倉庫裏沒貨，但劵還在賣。”

“券比餅多”，已成為廣東月餅市場的法則。老李説，每年中秋月餅券都賣不完，但他們並不擔心，因為酒家會回收月餅券。

除了“券比餅多”，月餅廠家近年來還默契地制定了一個規矩：把持券領取月餅的截止時間定在農曆八月十三。此時，距離中秋節還有兩天的時間。

湛江某海鮮酒家一名黃姓經理告訴記者，以前每家酒家都會把月餅賣到節前最後一刻，但大概從兩三年前起，開始有了上述行業規矩。“這是因為每家酒家賣的月餅券都會多於實際生產的月餅。如果月餅賣得好，可以追加生產；如果賣得不好，可以回收月餅券。”回收月餅券，靠的是黃牛。

如此一來，月餅券成了一種“虛擬經濟”，它的流通過程成了一條灰色利益鏈。

天涯論壇上，網友“海富城”分析了月餅券的流通過程：公司以6折~7折的價格從廠家團購月餅票發給員工；員工以4折~6折的價格把月餅券賣給黃牛；黃牛把倒賣不掉的月餅券以4折~5折的價格賣回印券的廠家。月餅券轉了一圈，廠家實際上卻並未賣出一個實實在在的月餅，月餅票於是演變為一種“期貨類的金融商品”。

廠家賣了一張自己印的“紙”，就可以賺取相當於券面面值2折的真金白銀。