北京“蒸功夫”違規用香精調餡 四家店被關

晨報訊（記者 徐晶晶）日前，本市部分“蒸功夫”店被發現包子使用禁售香精調餡，市衞生監督機構經調查現場加以查封。此前，有媒體報道“蒸功夫”包子使用禁售香精調餡。衞生監督員先後來到報道中提及的呼家樓地區兩家蒸功夫包子鋪和地鐵安貞門附近的蒸功夫包子早餐售賣點，發現這3家店鋪已經關閉。

日前，衞生部門在霍營城鐵站附近一製售蒸功夫包子店鋪檢查，發現這家店鋪未取得餐飲服務許可證，當場對該店進行查封，並對製作包子的和麪機、壓皮機、蒸汽爐及不鏽鋼桌依法查封扣押。但現場沒有發現加工包子所添加的“香精”及剩餘食品原料。

朝陽、昌平兩區衞生監督所檢查蒸功夫包子店4家，檢查其他現場製售包子店3家，未發現違法使用添加劑的違法行為。

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