雀巢被指剋扣奶農事件：收購時POSS機上做手腳

中央電視台《今日觀察》節目2011年10月24日播出《一公斤牛奶引發的追問》，以下為節目實錄：

一桶奶份量少一公斤。日前，新華社一篇關於黑龍江雙城雀巢公司剋扣奶農的報道，引發了社會各界普遍的關注和熱議。根據新華社記者的調查，當地雀巢公司剋扣奶農已經延續多年，這已經成為“公開的秘密”。為什麼雀巢這類奶企會常年的剋扣奶農？如何增強奶農在市場當中的博弈的能力？央視財經頻道主持人史小諾和著名財經評論員馬光遠、劉戈共同評論。

雙城雀巢被指長期剋扣奶農，短稱收購，常年壓價已成公開秘密，奶農為何選擇平靜接受？雀巢為何會在雙城市一家獨大？

一桶奶少一公斤，奶農多年被剋扣已成“公開秘密”。這兩天新華社一篇雙城雀巢低成本奶業經營模式調查的報告倍受民眾關注。

新華社記者程子龍：專門對奶農反映的剋扣問題進行了一個調查，所以我們選取了當時跟蹤奶農過秤，就是奶農自己家擠完奶，擠完奶量完斤數，然後再到奶站去看他給多少斤數，奶農反映説他們在秤上做手腳，在秤上做沒做手腳雖然沒有證據，但是奶農實際上擠出來的奶，和最後他給奶農的斤數不一致，比奶農擠出來的奶要少。

新華社記者程子龍：正好我親眼目睹了，他們在POSS機上做手腳處理，比如顯示屏上面有小數點，但小數點後面的數字都被他處理成0和5了，然後我就問他怎麼處理，為什麼不按照多少公斤來實際算呢，他説我們採取了一種4舍5入的辦法，結果我發現4舍5入的辦法是有問題的，就説如果小數點後面是3，就被舍為0，如果是4就進為5，如果小數點後邊那位數是8，就舍為5，如果是9才進為0，就説舍掉的多，進位的少，所以我覺得在記數上，是採取了一種剋扣奶農的辦法。

何彤(雀巢中國有限公司集團事務部公關經理)：雀巢不欺騙農民，我們也絕對不容忍這種做法的發生，我們也正在雙城工廠建立一種新的農民服務熱線。這個服務熱線會接聽和解決農民的諮詢與投訴，我們也歡迎政府對收奶站進行審計和監督，雀巢沒有壟斷，雙城其實還有其他的乳品企業，這種合資的公司的關係，是一種歷史遺留的問題，我們現在正在跟(地方)政府進行商討，我們也希望能夠找到一種方法，能夠繼續保持雙城市的這種成功的態勢。