山東曝出瘦肉精事件 屢禁不止成為監管難題

新華網濟南10月27日電 （記者席敏）為讓老百姓吃上放心肉，今年下半年以來，中國相關部委大力查處養殖户違法添加使用瘦肉精行為。但就是在這種嚴厲打擊的態勢下，山東利津縣近日又被媒體曝出在肉羊養殖過程中添加“瘦肉精”的事件。目前，當地政府正採取措施在全縣範圍內進行排查。

山東省利津縣鹽窩鎮的黃河三角洲畜產品大市場建立於1997年，每天這裏有1000多隻來自鹽窩鎮的肉羊被屠宰，然後銷往山東省內，以及周邊的河北、江蘇和北京等省市。

近日，這個當地人稱為“魯北地區最大的畜產品綜合交易市場”被媒體曝出，送到這裏屠宰的肉羊大量使用瘦肉精。

26日下午和27日上午，記者兩次對鹽窩鎮銷售獸藥最集中的一條街進行暗訪，但多數獸藥店已經關門。記者在一家名為“富民育肥牛羊農民專業合作社”的獸藥經銷店的貨架最下層角落裏發現了9袋名為“瘦加美”的藥，其包裝上的藥效説明包括“增加胴體瘦肉率”，使用方法為“即可在全期添加，又可在上市前30天內添加”。

據利津縣副縣長劉清濱介紹，今年以來，利津縣已查獲“瘦肉精”飼養動物案件4起，銷燬動物產品5.5噸。今年3月份，利津縣從有關部門抽調117人組成聯合執法組，對全縣所有屠宰加工企業、鹽窩鎮以及周邊鄉鎮的畜禽養殖場（户）展開拉網式檢查，先後抽檢養殖户917户，檢測肉羊347458只，肉牛932頭，抽取樣本4288份。7月份，在對養殖户進行抽樣檢測中，發現3户養殖户動物尿樣呈陽性，1户移交公安機關，2户已立案調查。

劉清濱告訴記者，27日當天除了利津縣畜牧、工商、公安等部門組成6個調查組對全縣的肉羊再次進行全面拉網式檢查外，農業部還將派出專家進駐利津縣瞭解情況。

據瞭解，“瘦肉精”實際上名為鹽酸克倫特羅，是一種用於治療人體哮喘症狀的處方藥。用在動物養殖過程中，可起到提高家畜瘦肉率的作用，但“瘦肉精”通過食物進入人體，會讓人產生異常生理反應，常見有噁心、頭暈、頭痛、四肢無力等疾病患者危害更大。