中國全力推進鮮活農產品流通體系建設

新華網武漢11月29日電 （記者 熊金超 周夢榕）“全國農超對接進萬村”行動11月29日正式在華南片區拉開序幕，這也是“全國農超對接進萬村”行動的第四站，意味着這一推進模式在全國範圍內展開。

“全面推進農超對接，有利於搞活流通和擴大消費，促進農產品市場繁榮和居民消費能力提高，有利於減少流通環節、降低流通成本，穩定市場價格和保障市場供應，促進農產品成交價格和數量維持基本穩定。”中國蔬菜流通協會會長戴中久説。

中國消費市場包括蔬菜、調味品、雜糧在內的多種農產品價格從上半年的一路上揚，到下半年的頹然大跌，農產品價格再一次陷入“暴漲暴跌”的怪圈。

“只管種菜，不管市場”，這是中國大範圍內許多農民的生產方式。這樣的生產方式最終導致的結果是，農民種出來的蔬菜沒人買，而市場需求東西沒人種。

戴中久説，生產不知道流通需要多少，市場又不知道生產能提供多少。這種產需信息不對稱造成了農產品價格過山車現象經常出現，而且反覆交替，惡性循環。

據介紹，“農超對接”最大的特點在於，超市利用其銷售網絡將農產品銷售的後顧之憂承擔起來，並且對農產品的種植提供參考意見，讓農民的種植不再盲目。從而真正解決“農民賣菜難、羣眾買菜貴”的問題。

今年2月，商務部、農業部共同出台《關於全面推進農超對接工作的指導意見》。今年10月25日，“全國農超對接進萬村”行動在杭州啓動，得到了全國眾多連鎖超市的響應。

自開展“農超對接”試點以來，全國共有超過14000個農民專業合作社參與對接。據中國蔬菜流通協會統計，截至目前，已經有107家大型連鎖超市及166家農民專業合作社參加了這項活動。

“‘農超對接’不僅可以保持農產品價格的穩定，而且能有效地保證相關產品的質量。即使質量出現問題，也便於追根溯源。”家樂福華中區總經理羅素説，今年內，家樂福武漢地區超市對接的合作社，將從目前的14家增加到30家，蔬菜水果直採率從現有30%提高到50%，兩年內力爭達到60%。

通過推行“農超對接”，超市與農業生產合作社進行產銷合同的簽訂，保證了種植户的產品能夠及時、如數、保質保量地進入超市銷售。戴中久説，這樣即保證了超市貨源的供應，同時又保證了菜農不會出現賣菜難，保證菜農正常的收入。

此外，在“農超對接”後，農產品賣給超市的利潤也要高於其他銷售商。“農超對接減少了中間的流通環節，農產品的利潤算下來要比賣給中間供貨商高15%到25%左右，中間這個利潤將全部返還給自己的社員，也就是農民。”在湖北省荊州市荊楊蔬菜產銷專業合作社負責蔬菜銷售的劉家駒説。

責任編輯：聶魯彬