天婦羅和Xiang-gang，味道不一樣？-OmenaK

原題：天婦羅和Xiang-gang，吃下去味道就不一樣？

不久以前當我還在讀副學士的時候，帶爸媽第一次吃日本菜。媽媽饒有興致的拿起餐牌叫了一客天婦羅。菜送到面前，她哂笑道：這不就是日式炸蟹鉗嗎，什麼天婦羅~

這事且按下不表。我想説一件早陣子網上鬧得沸沸揚揚的事兒。

且謂之曰“FIFA Xiang-gang事件”吧。國際足協FIFA官網介紹各成員地區時，有一欄“本地官方名稱”，如果該地區的名稱本身是拉丁字母的，就照搬；如果不是，就用各自的規範拉丁字母拼音，比如“中華人民共和國”是“Zhonghua Renmin Gongheguo”， “日本國”是“Nihon Koku”。FIFA一度把“香港特別行政區”寫為“Xiang-gang Te Bie Xing Zheng Qu”，引起香港一批“義士”抗議，要改成港式粵語拼音“Heung Gong”。我初時覺得也算合理，因為我們九成多都是粵語使用者，個個“煲冬瓜”，不適宜用普通話做本地名稱。可是當FIFA最後改成Hong Kong SAR，這班網絡義士卻沒一個再吱聲。再細看他們的訴求，原來要麼改成Hong Kong，要麼Heung Gong，就只有Xiang-gang是必須打倒的洪水猛獸。

這是一種什麼邏輯呢？如果按使用者人口為準，那麼Xiang-gang和Hong Kong都不能接受，因為我地都系講白話架麻；可是，當FIFA採用Hong Kong時，他們卻欣然接受甚至彈冠相慶，這説明“使用者人口”並非他們抗議的準則，那他們排斥普通話的理據又是什麼呢，要知道，香港的法定中文沒有限定語言，既可以是粵語也可以是普通話；如果説，普通話是行政手段強加的“文化侵略”的話，那回首過去150年，英語豈是清白之身？以前用英文讀書背生詞是多麼要命，八十後記憶猶新吧。

這莫非是“文化斯德哥爾摩症候羣”，越受欺壓越崇拜？

他們不止對普通話有意見，對其載體 – 漢語拼音亦然。網上的一片怒吼不外乎漢語拼音“Xiang-gang”斯文掃地、老土、不按英文語音荒唐可笑云云。我真長見識了，原來凡是拉丁字母就都要按英語語音唸的，怪不得當他們把Juventus讀成祖雲達斯而非尤雲杜斯，把Seville讀成西維爾而非塞維利亞，一個個都自我感覺良好，原來這不老土，是潮呢。

有理有節的反對，叫做抗爭和堅持；盲目無理的，叫做歧視和傲慢。想必“亞洲國際都會”的市民，是斷然不至於歧視國家語言的，“FIFA xiang-gang事件”之中，我寧願相信彈冠相慶者只是小部分，而大部分確是有理有節地、一視同仁地反對外來語（哪怕是普通話）滲透、反對不按“原文發音”來拼音的；我相信他們必能言行一致，邏輯自洽。

當然，FIFA改“Xiang-gang”為“Hong Kong”米已成炊，但日常生活之中，他們要秉持信念哦，比如…“天婦羅”啦，不也是拿了我們的中華傳統瑰寶方塊字，以日語音讀而非漢語語音去注葡萄牙語的“tempura”嗎，多老土。以後吃日本菜，請妥妥的叫“日式炸蝦 / 炸南瓜 / 炸這炸那”，或者讀原文tempura，就是不要讀“天婦羅”呀，像我媽媽一樣，這才是一個説了一輩子中文的人應有的節操，不是嗎？