屠宰場廢渣煉出新型地溝油 製成火鍋底料等

外觀氣味與正規油無異 浙江一團夥入賬千萬

本報訊 據《瞭望》新聞週刊報道，浙江警方查獲一家“煉油”廠，油脂主要由屠宰場的廢棄物壓榨而成，包括豬、牛、羊屠宰後所剩的一些內臟膈膜，以及從豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末；還有一些，則來自於存放時間過長、已經變質了的動物內臟。

“經過反覆加工，(地溝油)從外觀、氣味上幾乎和正規油品沒有什麼差別。”警方負責人表示。

製成牛油、食品和火鍋底料等

2011年9月，樂清警方接到舉報，樂清市大荊鎮蔗湖村有人私自煉油。警方發現，在當地熬製這種“新型地溝油”的窩點不止一家。個體熬油户熬製出來的動物油脂，由李衞堅收購後統一銷往上海、重慶、江蘇、安徽等地的糧油食品企業，最終制成牛油、食品和火鍋底料等進入到食品領域。

據瞭解，“新型地溝油”個體熬油户賣出價是5000元/噸，李衞堅賣出價是7600元/噸左右。僅2011年1月到11月，李衞堅團伙銷售“新型地溝油”入賬就達1000多萬元。

此次警方跨省聯合行動，共搗毀煉製新型地溝油工廠、黑窩點13處，抓獲犯罪嫌疑人109人，現場查獲新型地溝油3200餘噸。

據瞭解，經過脱色、去臭和高温熬製等精加工後，由腐爛動物油脂製成的牛油，部分指標數據上和健康牛油並無差別。(《瞭望》)