商務部回應“甲醛大白菜” 將推行肉菜追溯體系

中廣網北京5月16日消息（記者李欣）據中國之聲《央廣新聞》報道，昨天（15日），商務部回應菜農使用甲醛保鮮蔬菜事件，表示將推行肉類蔬菜流通追溯體系，增強食品安全保障能力。昨天，商務部新聞發言人沈丹陽在例行新聞發佈會上表示，商務部是主管流通環節的，那麼對於近期媒體曝光的，菜農使用甲醛對農產品進行保鮮處理，應該依照《農產品質量安全法》由相關部門進行調查處理。其中，對於流通環節如何強化農產品質量安全監控，沈丹陽表示，商務部目前也採取了一些措施。一是通過支持農產品市場升級改造來幫助農產品市場提升檢驗、檢測水平。這幾年已經累計支持全國400多家農產品批發市場和2500多家農貿市場和菜市場改善交易設施，建設或改造這些市場的檢驗檢測中心485個，增強了檢驗、檢測能力。第二個，就是開展了肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點。希望通過建立覆蓋屠宰廠(場)、批發市場、菜市場、超市等所有流通環節的追溯子系統，並通過建立中央、省、市三級政府管理平台，合成完整的肉菜流通信息追溯鏈條，實現肉菜產品的來源可追溯、去向可查證、責任可追究，落實經營者和市場開辦者的主體責任，提高農產品流通的組織化、包裝化和信息化水平，切實增強食品安全保障能力。目前，肉菜流通追溯體系正在一些城市進行試點，進展順利，沈丹陽也表示，爭取過一階段後能夠在全國逐步推開。作者：李欣