廣東查獲問題食用油24噸 用汽油罐裝專供餐館

2012年5月16日，省質監局執法人員突擊檢查了珠海一家涉嫌非法生產加工問題食用油窩點 記者 林桂炎 攝

廣東剷除跨地區特大製假售假鏈條，省質監局查獲問題食用油 24噸

一個多月前，省質監局根據舉報發現了中山市沙朗鎮某農貿市場附近有一輛貨車兜售劣質食用油。執法人員順藤摸瓜，最後在沙朗鎮揪出了一個非法生產加工問題食用油窩點。經過幾天的摸查，廣東省質監局又在珠海市香洲區鳳山工業城發現了一個問題食用油的分裝窩點。5月16日，廣東省質監局執法人員進入這一窩點，隨後還找到了食用油流向的一個批發點和使用問題油的餐館。這個廣東省內跨地區特大型製假售假的鏈條被剷除，行動共查獲問題食用油 24噸，抓獲犯罪嫌疑人6名。

地下作坊

噁心垃圾油摻雜一起

昨日上午十點多，記者隨着省質監局執法人員來到珠海市鳳山工業城正門。對面開來一輛小貨車，車廂裝的都是空“雙廚”塑料油壺，執法人員迅速下車將貨車上的司機控制住。沿着小貨車開來的方向，記者和執法人員順着一條排水渠前行大約100米後進入一個小院。院內有一間倉庫和一個簡易工棚，工棚用鐵皮和石棉瓦搭成。倉庫的外牆上長滿苔蘚，有些甚至已經乾枯脱落。門口的一圓柱形鐵皮汽油桶下柴火正燃燒着。

倉庫內，200多平方米的空間，陰暗潮濕，空氣中有一股嗆鼻味。地上擺滿了圓形鐵皮汽油桶，每個桶身都污漬斑斑，污垢積了幾層。在一個角落的小桶裏，一隻老鼠活蹦亂跳。據老闆交代，他從中山、廣州等地進貨，分為棕櫚油和菜籽油兩種，然後分裝賣給工廠食堂等單位。“我不生產油啊，”該老闆辯稱，他是8000多元一噸從外地進貨回來，然後分裝銷售，並不屬於生產。

棚內隱藏着一隻可裝30噸油品的大罐，罐的下面有一堆堆燃燒柴火的灰燼。據介紹，每到下午5點多，該窩點工人便將堆積在排水渠旁邊的木柴抱進棚內放入大罐底下點火燃燒。省質監局稽查分局局長湯武向記者解釋，大罐裏裝的都是劣質油，各種雜油摻雜在一起，很容易凝固。柴火加熱後油容易分流裝進汽油桶。從油罐裏放出來的油顏色比較混濁，明顯有黑色雜質。

直接指揮與參與此次行動的省打擊製假售假專項行動組副組長、省質監局局長任小鐵當場表示，“這種油裏添加劣質油甚至地溝油都有可能”。按照相關規定，分裝也是生產，從現場檢查的情況看，油的來源不清，環境惡劣。據執法人員清點，該處共有棕櫚油16桶，大豆油11桶，花生油5桶，廢油2桶以及煤油6桶，每桶可裝190公斤。

批發窩點

附近居民根本不敢買

昨日下午2點，記者跟隨執法人員來到了這個位於珠海市九洲大道某小區的“垃圾油”批發窩點。這個名叫“香萬糧油店”的窩點，垃圾油被儲存在幾個髒兮兮的汽油桶裏。當記者趕到這家香萬糧油店時，周圍的居民把糧油店圍得水泄不通。“這油是不能吃的，我們從來都不買這裏的油。”“聽説吃了會得癌症的”……人羣中傳來不少議論聲。執法人員表示，“這些問題油都是供給到固定的餐館和工廠食堂。”

記者看到，該糧油店內放有兩桶無標籤的散裝油，該老闆提供的食品衞生許可證和營業執照都已經過期。老闆娘提供的一份珠海市金光油脂有限公司的質量監測報告也同樣是去年10月的了。執法人員查看銷售記錄，發現“問題油”賣給了珠海當地的“老北京”、“楚天”等9家餐館。

用油餐廳

老闆狡辯自己也在吃

昨日下午4點，記者和執法人員來到了位於九洲大道東的楚天餐館。經過一輪檢查，執法人員從廚房裏終於找到了三箱垃圾油，經該店老闆交代，這三箱油的確來自昨日早上執法人員搗毀的位於珠海市香洲區鳳山工業城的那個垃圾油分裝窩點。

在執法人員的要求下，老闆打開了其中一個油箱，出現在眼前的一幕讓記者震驚了。油的顏色很暗很渾濁，明顯看得出是劣質油。記者問楚天的老闆自己是否也吃這麼髒的油，老闆當着執法人員的面狡辯稱，“這油一點不髒，我自己也吃的。”

其實，“楚天”只是其中一個使用垃圾油的黑心餐館，廣東省質監局局長任小鐵表示，省打假專項辦將徹查問題食用油流向。

質監局長：

罰得傾家蕩產不如賠得傾家蕩產

隨着“三打兩建”的深入，在如此高壓態勢下，竟然還隱藏着一個生產、銷售、使用問題油的鏈條。為何屢禁不止？對此，廣東省質監局局長任小鐵分析認為監管體系需要完善，應當明確各責任鏈條首負責任是誰。

他説，在以往的查處中，經銷商售賣不合格產品總是以不知道為理由推脱。“只有銷售者對進貨來源承擔把關責任，生產者對產品質量承擔責任，整個產品質量責任鏈條才能建立起來。”同時，他也認為多頭監管未形成聯動機制給不法分子提供了機會。

任小鐵認為，“對無良廠商罰得傾家蕩產不如賠得傾家蕩產”！他舉例，現在的食品安全事故懲罰30萬元已經算是很重了。但是如果30萬元賠給每個消費者，讓每個消費者都成為監督員，那對所有無良廠商的威懾力都會更大。

譚超、嶽志軒