雞蛋大蒜價格齊漲 專家稱夏糧豐收農產品不會漲
中廣網北京6月5日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道,豬肉價格剛剛回落不久,最近,人們發現多年來價格比較穩定的雞蛋漲價了。有的地方雞蛋批發價10天漲了1元多。而與此同時,大蒜零售價也從每斤2元漲到4元左右,讓人回憶起2009年大蒜半年之內上漲40倍的場景。
農產品的價格波動總是牽動人們的神經,即使算下來這樣的價格波動並不會給日常支出帶來很大影響。
對農副產品價格最敏感的是經常去市場採購的家庭主婦們,在北京一家市場,正在採購的一位消費者告訴記者,豬肉、蔬菜的價格近期還算穩定,讓她沒想到的是,雞蛋又再次出現價格上漲了。
市民:不知道怎麼漲得這麼快,前幾天還3塊3,3塊4,(今天)上來一問,説漲到4塊多了。估計是不是要過端午節?
對於消費者而言,早已習慣了農副產品價格的起起伏伏,但雞蛋價格在短短十天內上漲幅度超過10%,部分省市甚至超過20%,還是讓不少消費者感慨“太快了”。卓創資訊農產品分析師孫光梅表示,雞蛋價格大幅上漲,短期供應不足是直接原因。
孫光梅:這主要還是受到一個季節性的影響,然後前一段時間因為虧損太多了吧,養殖户這一塊兒有些淘汰,提前調整一個結構,有些這方面的因素。
除此之外,夏季高温來臨蛋雞產蛋能力也出現下降。
中宇資訊分析師湯菲菲:是和天氣有關,天氣熱了,也影響雞蛋的產量。
與雞蛋“比翼齊飛”的還有大蒜的價格。在鄭州白廟農貿市場內,新蒜和老蒜的價格均為每斤5元,在棗莊農貿市場內,老蒜每市斤5元,新蒜則為4.5元。而在鄭州花園路上的丹尼斯超市,記者發現新蒜的零售價已達到每斤5.2元。前來買菜的市民看到大蒜標價後,感到很驚訝。
市民:上一次是9毛8,半個月以前吧,剛下來新蒜的時候。
市民:這蒜咋漲這麼快啊,本身是買二斤的,買成四頭了。一天一個價,都買不起了。
山東金鄉是全國大蒜主產區,金鄉大蒜產業信息協會常務會長楊桂華告訴記者,受今年春天長時間低温等天氣因素影響,金鄉大蒜每畝產量比往年減產30%左右,5月份以來每斤大蒜的收購價格呈現攀升之勢。
楊桂華:大蒜的價格從收購以來,從5月初到現在翻了兩番了!一開始是1塊左右,到現在鮮蒜三塊多錢,稍微幹度好一點的是4塊錢以上。
雞蛋、大蒜價格短時期快速上漲,讓人不禁擔憂,農副產品新一輪漲價是否到來。對此,卓創資訊農產品分析師孫光梅表示,與2010年市場上充斥着貨幣的情況不同,今年的漲價更多是週期在作祟。
孫光梅:有個漲幅波動是比較正常的,個別的品種存在一些遊資炒作,或者是種植面積減少,或者是有一輪週期。其他的品種的話,這樣一個大幅變化的可能性不是特別大。
以這次大蒜價格上漲為例,除了天氣、週期等等因素以外,一些蒜農的“惜售”心理進一步推高了“蒜價”。
記者:今年蒜的價格還可以吧,你感覺着?
蒜農:現在可以,目前為止還可以。
記者:你們的蒜賣了嗎?
蒜農1:目前有一小部分賣哩!
蒜農2:我家裏的蒜沒賣哩。今年特別減產,人都有個惜售的心理。再等一等,看一看。
最近人工成本、化肥成本的上漲也疊加了目前部分農產品價格上漲的效應。孫光梅分析,從目前的掌握的情況來看,今年我國夏糧有望再獲豐收,這也決定了農副產品出現新一輪集體漲價的可能性不大。
孫光梅:暫時來看,大家都在關注糧庫的收購情況,如果收的話會出現一個小波的漲幅,但是不會特別大,因為今年從公佈的數據來看,豐收應該是沒有太大的懸念,一直漲的話也不會漲幅太大。
業內人士分析,雖然農副產品新一輪漲價的可能性不大,但大蒜、雞蛋價格上漲仍需引起重視。財經評論員馬光遠認為,價格波動背後的根本原因還是農產品流通體系建設的不足。於是往往會出現,豐收不斷,價格卻很難平穩的怪現象。
馬光遠:就是完善農產品流動機制,沒有任何別的辦法,沒有任何投機取巧的辦法。所以今年的一號文件,為什麼抓兩個,第一個是農業科技,第二個就是農產品流通體制。我覺得是抓住了中國農業問題的最根本的一個軟肋,就是從田間最後到我們的餐桌,本質的這種體系建設目前依然薄弱。整個環節如果呈一個常態,這樣才可能穩定價格,否則的話,是很難穩定的。
現在,每斤雞蛋價格上漲幅度為一元錢左右。即使每人每月消費5斤雞蛋,每月也只多支出5元左右。對於大多數工薪階層來説,這樣的支出波動幾乎可以忽略不計。大蒜雖然漲幅大一些,但由於日常消費量很小,所以支出變化就更小。
所以對於這樣的漲價,沒有必要過於恐慌。曾經有媒體發表評論,對於農產品漲價,最重要的是消除農產品在流通環節的障礙,營造良好市場環境,至於價格變化,完全可以通過市場來調節。