煙台紅富士果袋調查：不限於蘋果 客户遍佈全國
在從煙台市區前往蘋果主產區棲霞的公路上，時不時可以看見挎着竹籃準備去給蘋果套袋的果農。他們還不知道，一個小小的“果袋”即將打破他們平靜的生活。
“長寬約十五六釐米，外面是黃色的複合紙，裏面的深色紙沾滿白色藥末，直接套在幼果上直至成熟。”連續幾日來，數家媒體曝光了享譽全國的“紅富士”蘋果自小被藥袋“豢養”，儼然成了“毒蘋果”，一時引起軒然大波。
6月12日下午，煙台市政府新聞辦召開發佈會，承認了蘋果套藥袋生長的事實，並表示將大力開展檢查工作，在藥袋的製作和流通環節進行嚴厲整治。
值得注意的是，記者在調查中瞭解到，煙台果袋作坊生產的果袋，不僅供本地果農，還遠銷陝西、廣西等地，波及蘋果、梨、桃甚至葡萄等產品，而這些水果是否也有涉毒的現象？
果袋使用遍佈多地
煙台引入紅富士蘋果的歷史要追溯到1987年，此後，紅富士成為煙台唯一種植的蘋果品種。也就是從那個時候開始，果袋就已經與紅富士形影相隨。
煙台棲霞市蛇窩泊的劉富家，1988年就開始生產果袋，是整個煙台最早做果袋的人，生產規模上屬於中等偏上，劉富的兒子目前是棲霞果袋協會副會長。
據調查，棲霞市蛇窩泊是煙台最大的蘋果產銷基地之一，當地有農户2.2萬户，人口6.8萬。全鎮10萬畝耕地中有7萬畝是果園，年產蘋果1.5億公斤，其蘋果產量佔整個棲霞市的1/4。
劉富告訴記者，在蛇窩泊鎮一共有110個村，每個村都有生產果袋的作坊。果袋產業鏈全部由一個個家庭作坊構成。拿劉富所在的村舉例，該村有生產果袋的家庭作坊100多個，有生產果袋的機器400至500台。
而讓人吃驚的是，蛇窩泊生產的果袋並不僅限於給蘋果使用，其客户也遍佈全國各地。劉富介紹説，該鎮生產的果袋規格大小不一，除蘋果袋外，還有專門為梨子、桃子、葡萄生產的果袋。可以算得上是全國果袋生產中心。
“我們的果袋拉到陝西去，一下火車，那裏的果農都等在火車站搶着往回拉。”劉富告訴記者，陝西當地原本也有生產果袋的作坊，但目前大部分已經倒閉，只能購買煙台的果袋。
而除了陝西外，廣西桂林也是煙台果袋的主要客户羣聚集地，那裏種植梨的果農對果袋需求也很大。
走在蛇窩泊，街道兩邊密佈着掛有“果袋”字樣招牌的門面。隨機走進一家後記者看到，一個不大的房間裏放着2台生產果袋的機器，其中一台正在高速運轉，一位婦女正在將生產出來的果袋裝箱，擺放到門口，門口已經高高摞起了好幾個紙箱子。
劉富告訴記者，生產果袋的家庭作坊一般自己都有果園，生產出的果袋一部分供自己家使用，一部分出售。每年秋天，蘋果採摘結束後，家庭果袋作坊的生意便開張，一直持續到第二年的春天。“今年的需求量特別大，所以我們到6月份還在製作，這在往年是沒有的。”劉富説。
果袋分為兩層，外層為硬紙，內層為塑料膜，家庭作坊的工作就是將硬紙和薄膜塗上一層膠水，將其固定，再做成袋型封口。
“大概1噸硬紙可以製作22萬至23萬個紙袋，我們一年要消耗200-300噸硬紙。”劉富告訴記者。按此計算，劉富家一年可以生產5600萬個紙袋。
目前市面上果袋的品種分為紅
色和黑色兩種，其中內層為紅色塑料膜的紙袋售價0.045元左右，黑色塑料膜的紙袋售價0.042元左右。
劉富告訴記者，生產一個果袋的利潤為2釐錢，故生產果袋每年就可以給他們家帶來收入10萬元左右。
6月11日，記者來到煙台，當地農民介紹，蘋果從長出果實後便需要套袋，為的是防止在隨後向蘋果樹噴灑農藥時，農藥落在蘋果上。而蘋果在整個成長過程中需要噴灑十幾次農藥。
最初的套蘋果的袋子進口自日本，一個袋子在當時成本為2毛錢，不含農藥且可以降解。
當地農民告訴記者，套了袋子的蘋果，除了不會接觸農藥外，品相也會更漂亮，表面不會出現黑色斑點。
“只要有黑色斑點就沒有人收了。”果農向記者介紹説，套了袋子以後的蘋果雖然外表會改善，但表皮還是會出現黑色斑點的問題。只有在袋子上塗上農藥，才能100%的杜絕黑色斑點，這也是果農需要在果袋上塗上農藥的原因。而一個高品質蘋果和一個帶有黑色斑點的蘋果在收購價上相差近一倍。
據記者瞭解，雖然在果袋上塗農藥，將給每一個果袋增加2釐錢的成本，每畝地2萬至3萬個蘋果將增加大約50元的成本，但藥袋對於農民依然有吸引力。
袋內塗藥僅是個別現象？
“5月下旬至6月上旬，記者多次驅車沿S304省道調查，從棲霞市到招遠市百餘公里沿線，幾乎綿連的各村蘋果園都在大量使用藥袋。”新華網刊載的文章如此描述。
而6月12日煙台市政府舉行的新聞發佈會上，煙台市農業部門僅承認曾在2010年發現個別果農使用藥物套
袋，所用藥袋是將農藥稀釋後，利用改進的果袋機滾動塗抹在果袋內袋上。經檢測，內塗的農藥為退菌特和福美胂。
而記者在走訪了蛇窩泊多家家庭作坊後，並沒有發現有人在生產藥袋。隨後記者沿着煙青公路行駛，沿路每隔五分鐘下車採集路邊果園的果袋樣本，也沒有發現藥袋存在。
當地一位業內人士介紹説，記者所走訪的棲霞和海陽鎮地區，是煙台檢查最為嚴密的地區，該地區藥袋基本上完全被杜絕。但在公路的另一邊，招遠地區使用藥袋的情況依然存在。
隨後記者撥打了一位招遠地區農民的電話，他向記者介紹自己家的果園使用的正是藥袋。
另一位棲霞地區果農告訴記者，煙台蘋果產量排名，第一位是棲霞，第二位是蓬萊，第三位是招遠，第四位是海洋。棲霞的產量最大，果園種植面積65萬畝，年產優質蘋果150萬噸，而整個煙台的蘋果總產量320萬噸，棲霞佔了接近一半。“總的來説，在煙台使用藥袋生長的蘋果屬於少數。”
上述業內人士還告訴記者，目前對於藥袋的整治難點在於，藥袋所使用的農藥退菌特和福美胂被禁止已久，所以在檢驗單位沒有可以檢驗這兩種農藥的圖譜，故無法給出一個確實的檢驗結果。這導致了對於果袋的檢查成為一個難題。
問題果袋監管不到位
調查中發現，在媒體曝光煙台市的果袋問題之前，煙台各有關部門對於果袋檢查沒有做過太多實質性的工作。
棲霞果業發展局副局長郝文強告訴記者，對於果袋整治，果業發展局作為一個科技事業單位沒有執法權，應該歸工商局、農業局和質監局管。對於果袋的產量和藥袋的分佈，郝文強均表示不知情。
隨後，記者致電煙台工商局，宣傳科科長林吉傑表示，煙台市工商局負責的是果袋在流通環節的管理，生產環節應該屬於農業部門管理範圍。而對於果袋在流通環節的管理，6月12日開始，由煙台工商局副局長牽頭已經開始一輪大檢查，但目前還沒有結果。
林吉傑還透露，6月12日，煙台工商局監察隊已經去了棲霞和海洋兩個蘋果主產區，隨後的檢查會覆蓋全市每個鄉鎮。但他也坦言，之前工商局對於果袋的管理存在疏忽，導致在媒體曝光前沒有發現流通環節存在藥袋的情況。“我們以後要普查。”林説。
在6月12日下午舉行的新聞發佈會上，煙台農業局表示，2010年和2011年，農業部門兩次對煙台蘋果質量進行了例行監測和風險評估監測，農藥殘留檢測合格率均達到100%。2011年出口的7100批次，21.7萬噸蘋果，沒有發生一起因質量安全問題出現的貿易糾紛。6月11日，全國各地果品批發市場均未發現農藥殘留超標的煙台蘋果。
煙台當地一位果農告訴記者，蘋果在國內流通環節沒有任何檢查，從蘋果從樹上摘下來到進入市民家中，沒有一個檢查站。因為蘋果產量大，在需要提交檢查單時，果農一般給錢就能過。而在出口環節的檢查卻非常嚴格，這樣的檢查一般由出入境檢驗檢疫局做。
2010年，煙台市以政府令的形式發佈了《煙台市農藥經營使用監督管理辦法》，重點加強農藥經營登記備案、高毒農藥定點經營、經營人員持證上崗、基地投入品定點專供等關鍵環節的監管。
煙台農業局表示，今後，煙台市將繼續組織專項執法檢查，對全市果品主產區的果袋和果袋紙生產經營業户進行全面徹底的拉網式檢查。
（文中劉富為化名）