雙匯公佈“蛆蟲”事件調查結果：產品沒問題(圖)

中新網6月27日電 6月11日下午，有消費者投訴稱在“雙匯王中王”火腿腸中發現“蛆蟲蟲卵”，並稱火腿腸造成其愛人的姐姐先兆性流產。工商人員對該支火腿腸進行了現場拍照取證，隨後對貨架上同批次產品進行抽樣檢測。此事引起社會廣泛關注，被稱為“蛆蟲門”事件。

事件發生後，雙彙集團高度重視，立即組成調查組奔赴北京展開調查，新聞發言人在第一時間進行了回應，集團售後服務人員前往該消費者居住地進行了看望，雙方進行了溝通。

雙彙集團今日向中新網財經頻道發來公告，正式公佈“蛆蟲”事件的調查結果。公告稱，通過專家分析，此次“蛆蟲門”事件應屬消費者保管不當或其他原因所致。事件發生後，雙匯方面立即對涉事批次的產品進行了排查，該批次產品在生產環節不存在質量問題，出廠檢驗合格。同時，涉事超市已經接到工商部門通知：在超市抽檢的同批次火腿腸檢測的產品質量合格，工商部門將按照法定程序，將檢測報告結果反饋給投訴者。

另外，雙匯還在公告中表示，張先生所購產品出現的“蛆蟲”問題系其個人保管不當所致，如對產品質量不滿意，雙彙集團可予以退換；所謂的“先兆性流產”缺乏科學依據，沒有證據能夠證明其“先兆性流產”與雙匯產品存在因果關係，故雙匯對此不承擔任何責任。

以下為雙彙集團公告全文：

雙彙集團新聞發言人

關於“蛆蟲”事件調查結果的反饋

媒體界的朋友以及關注雙匯的社會各界朋友們：

大家好！我是雙彙集團副總經理兼新聞發言人劉金濤，首先，感謝大家長期以來對雙彙集團的關注與幫助。經過半個月的調查，現將北京“蛆蟲”事件調查結果反饋如下：

一、事件簡述

2012年6月10日下午3時，消費者張子振先生在北京大興區某超市購買50克*10支裝王中王產品2袋，6月11日下午，張先生攜帶一支已經已經打開的“雙匯王中王”火腿腸到某超市投訴，稱在火腿腸中發現“蛆蟲蟲卵”，並稱火腿腸造成其愛人的姐姐先兆性流產。工商人員對該支火腿腸進行了現場拍照取證，隨後對貨架上同批次產品進行抽樣檢測。此事經北京《京華時報》報道後，形成了社會廣泛關注的“蛆蟲門”事件。

二、與投訴者張先生的溝通情況

在接到張先生投訴和媒體報道後，雙彙集團高度重視，立即組成調查組奔赴北京展開調查，新聞發言人在第一時間進行了回應，集團售後服務人員前往張先生居住地進行了看望，雙方進行了溝通。

雙匯售後人員本着“誠信立企、德行天下”的企業文化理念，一方面邀請張先生及其家人到雙匯參觀生產線，一方面提出給予張先生慰問金500元，但兩條提議均遭到張先生拒絕，其隨後向雙彙集團索賠15萬元，如果雙匯不支付15萬元，他將繼續向媒體投訴，並將在上海某電視台做節目投訴雙匯產品。雙匯方面以沒有法律依據為由沒有同意其要求。

6月17日上午9時許，雙匯售後服務人員再次致電張先生，希望去醫院看望一下其愛人的姐姐，張先生在電話中向雙匯人員下達最後通牒：把15萬元降低到10萬元，如果第二天之前不給10萬元錢，就要到上海某電視台做節目投訴，還要到法院起訴。雙匯售後服務人員再次拒絕了其要求。雙彙集團投訴處理檔案庫有存檔錄音。

三、關於“蟲卵”照片的專家意見

為了徹底查清“蟲卵”來源，6月21日下午，雙匯人員帶着現場拍照取證的被投訴產品照片，到國家權威科研機構動物研究所諮詢了蒼蠅養殖方面的兩位專家，專家一致認為：

1、照片上被投訴產品上的長圓形顆粒狀物質，從形態和色澤上觀察，是新鮮蠅卵。

2、新鮮蒼蠅蟲卵一般為白色，香蕉形。夏秋是蒼蠅繁殖旺盛的季節，以家蠅為例，在適宜生長的環境條件下，從16℃-35℃，蠅卵孵化時間為1.7天至0.33天，也就是説，如果超過40小時仍不能孵化的蟲卵為無效卵或已死亡卵。事件發生在6月份，在目前的環境温度下，蟲卵從產出到孵化不會超過24小時。因此推論從卵產出到拍照的時間不會超過24小時。另外，蒼蠅卵經過高温後會變成黑色或灰褐色。

3、照片中產品上面蟲卵數量很多，不只是一、二隻蠅產出的。如果是野外蠅類起碼要十隻以上。其中具有卵塊的蠅卵只能是幾隻雌蠅將卵產在了同一地方，另外，蒼蠅的產卵器很短，卵只會產在食物的淺表層，一般產在裂口或裂縫中，不可能產到深部組織中。

鑑於此，我們認為：張先生6月10日下午3點購買兩袋雙匯產品，到6月11日下午5點拍攝照片，時間跨度有26個小時，新鮮蟲卵就在這段時間進入火腿腸的，應屬其保管不當所致或其他原因。如果是生產階段進入的蟲卵，經過高温蒸煮後，死去的蟲卵應該是黑色或灰褐色，不應該是照片上的白色。

四、產品排查與工商檢測結果

在媒體報道後，雙匯方面立即對涉事批次的產品進行了排查，並通過上市公司發佈了公告，該批次產品在生產環節不存在質量問題，出廠檢驗合格。

北京電視台科教頻道《法制進行時》對雙彙集團的整個生產、運輸、倉儲、分銷過程進行了跟蹤拍攝，在物流運輸、倉儲保管、超市上架過程中也不存在問題。在此，我代表雙彙集團向北京電視台嚴謹的新聞採訪作風表示敬佩與感謝。

6月25日，張先生購物的超市已經接到工商部門通知：在超市抽檢的同批次火腿腸檢測的產品質量合格，工商部門將按照法定程序，將檢測報告結果反饋給投訴者張先生。

五、雙彙集團對此事件的處理意見

鑑於此投訴個案已經成為一起受到社會關注的食品安全事件，根據以上調查結果，雙彙集團做出以下處理：

1、張先生所購產品出現的“蛆蟲”問題系其個人保管不當所致，如對產品質量不滿意，雙彙集團可予以退換；

2、張先生愛人的姐姐所謂的“先兆性流產”缺乏科學依據，沒有證據能夠證明其“先兆性流產”與雙匯產品存在因果關係，故雙匯對此不承擔任何責任。

3、張先生以威脅和要挾的手段索要公私財物，其行為已經涉嫌敲詐勒索，希望張先生能夠理性維權。

這裏，藉此機會提醒廣大消費者，夏季天氣炎熱，請善待我們賴以生存的食品，儘量減少因保管不當而造成的蚊蟲污染和腐爛變質，如遇質量問題，請及時向零售超市或直接撥打產品包裝上的400免費電話投訴，雙彙集團會按照《消費者權益保護法》及時處理，如有特別要求，請通過合法途徑維護權益。

再次感謝新聞媒體對此事件的報道與監督。謝謝大家，特此反饋。