昌黎葡萄酒行業向酒莊經濟轉型發展

中國經濟網北京7月16日訊（記者 佟明彪）中國經濟網記者近日隨“質檢邀您看企業 食品安全大家行”一行來到河北省秦皇島，中國質量萬里行促進會秘書長陳傳意，國家質檢總局食品生產監督司處長李寰在中糧華夏長城葡萄酒有限公司進行了現場觀摩，並就保障食品安全和發展葡萄酒行業與秦皇島市政府副市長張經華進行了討論。

張經華介紹稱，目前葡萄酒產業在中國是朝陽產業，它具有很長的產業鏈，對三大產業都具有很強的帶動作用。自從上次的昌黎葡萄酒事件發生之後，對當地的經濟發展造成了一定的影響，但同時也讓當地政府認真地了思考如何保障葡萄酒質量安全和發展葡萄酒產業的方法。

張經華總結説，保障食品安全要樹立大的食品安全觀，首先要做到正確的宣傳引導，創造講誠信，講道德的良好經營氛圍；其次要着力新技術，新產品的研發，比如研究更加安全可靠的農藥和添加劑，從技術上讓食品更安全；最後是加強生產經營的市場監管力度，健全法制，改變違法成本偏低的現象。

張經華在談到今後秦皇島昌黎縣的葡萄酒發展時説，首先還是要繼續做大做強昌黎的葡萄酒產業，但是要加快轉型，與旅遊、文化等產業相結合，比如發展酒莊經濟，這就需要企業要釀造出更高品質的酒莊酒，而消費者在酒莊既可以品嚐到優質的葡萄酒，又可以遊覽優美的環境，同時還能感受獨特的紅酒文化，同時這也在無形中增加了企業的品牌價值。其次是要保護好當地的龍頭企業和誠信企業，由於前不久的昌黎葡萄酒事件對當地該產業造成了不小的影響，許多本身沒問題的企業受到了牽連，當地政府總結經驗提出要認真區分誠信企業和違規企業，對好的企業好加強正面的宣傳引導，對製假制劣的企業要堅決打擊，同時還呼籲消費者增加對紅酒的瞭解，提高對假劣產品的辨別能力，要相信大品牌的產品。