張裕陷風波 葡萄酒農殘限量標準不應缺失

據報道，有媒體將三家國內葡萄酒上市公司的十款葡萄酒產品送經國家食品質量監督檢驗中心檢測後，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農藥殘留。其中，張裕葡萄酒殘留值超過另外兩家。多菌靈為美國禁用的農藥，具有導致肝癌的風險。上述消息在市場上引起了極大震動，根據深市數據，張裕A在10日截 至 收 盤 跌 幅 高 達9 .83 %，報55.23元/股。11日，張裕葡萄酒有限公司回應網傳農藥殘留事件時表示，張裕葡萄酒中的兩種殺菌劑，均極其微量，遠低於歐盟葡萄酒及國家食品的標準，不會對人體健康構成任何影響。

對此，網民認為，在這次事件中，張裕已受到嚴重影響，同時危機公關還要付出相當大的成本。國內消費者可能因此產生對國產品牌的不信任感，這對葡萄酒行業都會是一個打擊。國家批准使用的農藥多菌靈與甲霜靈廣泛使用於穀類、蔬菜、水果等農產品。但是目前我國尚無葡萄酒農殘限量專項標準，因此，葡萄酒的農殘限量標準應及時制定，不應缺失，並加強對農藥使用的監管。

“質量門”頻襲上市公司

網民“金楓海客”認為，質量事故頻頻襲擊上市公司，伊利、雙匯發展等等無不受到重擊。農藥使用很氾濫。如果經過層層檢測的知名葡萄酒都有問題，那麼我們買回來食用的葡萄會不會更不安全？

網民“印秦”認為，百年張裕太令人失望了，其被曝出農藥殘留時不是拿事實證明自己無農藥殘留，而是強調飲微量農藥殘留的酒對身體無害，質疑媒體報道是有幕後推手！若質量過硬在乎別人説三道四嗎？清者自清，濁者自濁。

葡萄酒行業別學牛奶業

網民“金鏑”認為，原來就不看好中國葡萄酒業這種承包制、採購制的種葡萄方式，複製了中國奶業那種急速擴張中採購原奶的模式，卻埋下了定時炸彈。國外的名莊種植葡萄要求之嚴苛，決定了其產量絕不可能滿足投資者與消費者所希望的成長率。但是，也就是這種極端嚴苛的要求，造就了諸如波爾多完美的分級制的百年傳奇。葡萄果農當然希望產多賣多，本來酒商應該把產品質量放在數量前面，從而把握住質量關卡，但是顯然今天酒商根本不介意他的消費者喝質量差點的酒，他就希望多賣點。於是，果農與酒商在產多賣多上竟然一致了起來。於是，我們也等來了這紅色液體黃金裏面的三聚氰胺事件。

網民“曲徑通幽”認為，毋庸置疑的是，在一切向錢看的大潮下，很多食品生產企業負責人沒有把農產品、食品的安全問題放在首位加以考慮，沒有把在確保農產品原料質量安全的基礎上，追求相對的“數量多，價格低，品質優”作為基本原則去組織生產。在企業產品出了問題之後，找客觀原因，推脱責任，加之有地方政府的保護和違法成本低廉，所以，食品企業並不願意下大力氣認真去抓源頭管理，也不願也花重金聘請食品安全專家為企業把關。回顧三鹿奶粉事件，雙匯瘦肉精事件，無不是如此。

農殘限量標準不應缺失

網民“沱水木青”認為，葡萄生長過程中最容易受到病害的侵擾，黑痘病、霜黴病、白粉病等很嚴重，必須使用殺菌劑。對於農民來説哪個效果好見效快就使用哪個，不管它的毒性大小。因葡萄酒廠決定不了農民使用什麼樣的農藥，只能決定種植葡萄的品種，所以葡萄酒廠釀製的酒都存在着農藥殘留問題，這是不爭的事實，早就存在。

網民“童小狼”認為，國家批准使用的農藥多菌靈與甲霜靈廣泛使用於穀類、蔬菜、水果等農產品。但是目前我國尚無葡萄酒農殘限量專項標準，參照國家G B2763《食品中農藥最大殘留限量》中的標準以及歐盟的葡萄酒限量標準，為國內《食品中農藥的最大殘留限量》標準(3m g/kg)，歐盟限量標準(0.5m g/kg)。

有網民呼籲，葡萄酒的農殘限量標準應及時制定，不應缺失，並加強對農藥使用的監管。(記者 史麗 整理)