港媒：內地居民擔憂食品安全開始在陽台種菜

香港《南華早報》8月19日文章，原題：城市菜農呈增長趨勢李洪文（音）在湖南農村長大，小時候，父母並不讓他去地裏幹活，而是要他認真學習，因為這是農村孩子改變命運、擺脱農民身份的唯一方式。

數十年後，李洪文的努力得到了回報，如今他是北京的一名信息技術管理人員，但具有諷刺意味的是，他現在發現自己正努力成為業餘“菜農”——在他家的小陽台上。

“種菜主要是為了確保食品安全。”31歲的李洪文指着他家陽台的“菜園”説，“我兒子5個月了，要開始吃些飯了，我要確保他吃的蔬菜是安全的。”在李洪文家陽台上，南瓜秧爬滿了格架，還有幾個葫蘆在晨風中搖曳。

在城市種菜已經迅速成為一種時尚，關於城市種菜的網站如雨後春筍般出現。某陽台種菜網站據稱有6萬多名會員。據該網站創始人、35歲的杭州營銷主管江永華（音）説，網站訪問量達到138萬，人們來這裏尋找種菜小竅門，汲取別人的種菜經驗。

江永華還在網上銷售種子，2009年，他迎來了第一批顧客——主要是年輕媽媽，她們想親手為自己的孩子種植蔬菜。江永華的生意在2011年國內食品醜聞頻頻見諸報端後突然變得興隆起來。江永華説，多半買主都是28歲到35歲的年輕媽媽或家庭主婦。

陽台的狹小空間讓人們開拓出一些極富創意的“菜園”。“菜農們”發現了日常用品的額外用途。除了傳統的花盆，城市菜農還利用泡沫箱子、一切兩半的塑料瓶、改裝的垃圾桶，甚至浴缸來種植各種蔬菜。肥料也容易獲得。廚房廢棄物、糞便和淘米水都可以在菜園裏回收利用。

不過，北京市農業局的專家李新旭（音）認為，所有這些麻煩都是不必要的。他的小組發現，僅僅依靠6平米左右的陽台種植蔬菜，僅夠一個家庭一個月吃兩天。他説：“普通居民最擔心的是用來促進蔬菜生長的激素和化肥，但植物激素不會對人有任何作用，不會對人的成長產生任何影響，而化肥殘餘可以通過清洗或削皮去除。”