浙江青田科技特派員八仙過海顯神通

常在田間地頭摸爬滾打的胡益民被鏡頭“包圍”得嚴嚴實實。記者 章再亮/攝

青田田魚

環球網浙江頻道8月27日青田訊（記者 章再亮） 稻田裏養起連魚鱗都能吃的魚“游出”了國門；荒山上種起“液體黃金”紅花油茶和乒乓球一樣大的楊梅；竹林、果園裏養起燉上3——4個小時都不會漂油的山雞……科技特派員在石雕之鄉浙江省青田縣，播撒科技的星星之火，漸成熊熊燎原之勢。

農家人腰包裏的票子裝得越來越鼓了，房子越蓋越漂亮了，車子買起來了……過上了多“子”多福的舒心日子。

“科技財神”種下“搖錢樹”

8月金秋，青山綠水中，仁莊鎮新彭村的一些村民在收割着金黃的稻穀，田間遊動着紅色的田魚，或聚攏或分散，追逐嬉戲，十分有趣。

村民陳真堯高興地告訴環球網記者，他種養了16畝田魚，每畝可以收割稻穀1200斤，捕撈田魚300多斤，每斤田魚能賣到30元，一年下來有十幾萬的淨收入。

如今，仁莊全鎮稻魚種養面積6000多畝，年產田魚600餘噸，稻米270萬斤，產值4000多萬元，帶動全鎮人均收入增加2000元。

仁莊鎮已有1200年的種養田魚的歷史，但養魚一直只是農民種稻之餘的副業，開春時舀幾碗魚苗放入稻田後，就不再理會，任其自生自滅，到年底有多少撈多少，一畝田一般只能撈上20公斤左右。仁莊鎮黨委書記章隆概括傳統種養階段的稻田養魚“科技含量低、田魚產量低、經濟效益低。”

2003年，浙江省淡水水產研究所的胡益民入駐仁莊鎮，示範推廣了“稻魚共生，提高水位，增加放養量，科學配置飼料，加強科學管理”的田魚養殖新模式。

胡益民對記者説，魚苗放養前期，投餵他配置的專用組合配方飼料。後期則投餵麥麩、米糠、豆粕、青菜葉等天然餌料。魚在田裏找食物，覓食時攪動水體，翻動泥土，“就像牛在耘地。”村民現在不用做下地除草這最煩做的事，“那些豬毛草、鴨舌草不除去，它們就會和水稻搶奪肥料、地盤、水分和生長空間，現在好了，都給田魚吃了。”

而聯合國糧農組織所關注的也正是這一點：稻穀可為魚類提供遮陰和有機物質，魚類又可以為水提供氧氣、吞食有害昆蟲、有益於養分循環。2005年，青田“稻魚共生系統”被聯合國糧農組織列為世界農業遺產。

稻田裏怎麼養魚，吃起來味道好不好？抓住人們的這種好奇心理，當地不少農民投資辦起了“農家樂”，讓遊客自己動手餵魚、捕魚、燒魚，上海、杭州、温州等地慕名而來參觀的遊客絡繹不絕。

“魚民”燻曬的田魚乾，被華僑們帶到西班牙，帶到意大利,遠遊西歐……價格達到每斤150元，仍然供不應求。

做給農民看，帶着農民幹，科技特派員將大量先進實用技術、優良品種和生產開發性項目導入農村，輻射到千家萬户。

2003年入駐仁宮鄉的浙江省農科院的程巖興，是一個“萬金油”式的特派員。他指導農民種楊梅、蔬菜、西瓜、草莓、梨棗和紅心柚，引進了鵲山雞、波爾山羊等品種。他研究成功楊梅的保鮮時間最長可達56天。

2004年入駐章村鄉的浙江省農科院的包崇來，多年來一直致力於發展章村鄉的蔬菜產業，章村鄉的茄子現已發展成為當地年產值500萬元的一大特色支柱產業。

2005年入駐小舟山鄉的浙江工業大學的鄭精武，指導村民引進了非常有前景的種植產業——中草藥薑黃種植，畝產值可達1萬多元。同時在稻田養魚的基礎上推廣了“水稻-田魚-茭白生態套養模式”的新項目。

青田的葉蠟石儲量約佔全世界的八分之一，全國的四分之一，素有“蠟都”之稱。但由於其生產的葉蠟石鐵含量高、白度低，年產的55萬噸葉蠟石只能用作耐火材料、陶瓷等原料，每噸售價只有70——150元。鄭精武和他的研究組同事通過高温焙燒、複合增白煅燒等工藝，開發出了每噸價格可達500元以上的玻纖級葉蠟石粉等產品，年產值可增加2000萬元。

2005年入駐禎埠鄉的萬里學院的陳忠法是全國優秀科技特派員，他以“公司+基地+農户”為模式推進產業化發展，在竹林、果園裏放養山雞，這種放養的“高湖馬蹄雞”燉上3——4個小時也不會漂起一層油。

青田縣委書記徐光文對此非常興奮，他説，青田農業主打田魚、楊梅、油茶三大產業，這些產業投入大，見效比較慢。他鼓勵農户多養好吃不會漂油的雞，多上一些“短、平、快”與長期收益相結合的項目。

2007年入駐臘口鎮的浙江省農科院的胡張華，在臘口鎮張莊村建立了“心香”牌迷你小番薯和紫番薯科技示範基地。“心香”迷你小番薯憑着“樣靚味正”、香味特殊、口感香甜而不膩的優點，價格從每公斤1.5元上升到每公斤4元，畝均產值達到4000元。

十年特派員 終生青田情

謝雲在指導村民為脆冠梨壓枝。記者 章再亮/攝

沿着彎彎曲曲的盤山公路，採訪車駛上海拔高達500多米的季宅鄉真代村。2005年，這個山村還沒有修建公路，瘦瘦小小的浙江農林大學的女老教師謝雲揹着行李，沿着彎彎曲曲的陡峭山路爬上這個小山村。

林學院院長範義榮回憶當時的情景時，至今還懷着一絲歉疚：“當時，我和黨總支書記把60多個教師排了一遍又一遍，還是覺得謝雲最合適。我們的原則是首先要肯幹；其次要對農村工作熱心，對農民有感情；第三還要有一定的開拓精神。我問她，“你去了小孩子怎麼辦？”她沉默了一會兒説：“我可以把父母接過來。”我知道她已經答應了。

而在當時，謝雲兒子的腿疾已經相當嚴重，她的兒子患髂關節滑膜炎多年卻一直沒有確診，從10歲到14歲，4年來一直常常卧躺在牀。

謝雲的考慮是，“農民過得不容易，他們勤勞、樸實，敬重人，有難能可貴的精神。而他們太需要技術。”

之後，謝雲在這陡峭的山路不知爬行了多少次，每次同行的村民都會砍一根樹枝給她當枴杖，至今真代村村民洪雲巖家仍存有20多根謝雲當時用過的枴杖。“這枴杖還能驅趕山路邊出沒的野蛇。”謝雲説，等她老了的時候，“就用這些木棍當枴杖了。”

後來，小山路修起了機耕路，路是那麼窄，窄得剛好只能容下一輛小四輪；山路是那麼陡，180度的轉彎常常讓人不敢睜開眼睛；山路是那麼顛，一位前來實習的學生被震成了“肛裂”……

下鄉後第一次在鄉里過夜，空蕩蕩的鄉政府只剩下謝雲一個人，宿舍裏除了一張牀和桌椅外，什麼都沒了。漆黑的鄉村夜晚只有偶爾的狗叫聲打破死一般的寂靜。謝雲感覺特別孤單與無助。“咚、咚”凌晨兩點多，好不容易入睡的謝雲，被一陣接一陣急促的敲打窗户聲驚醒。 “是小偷？還是有人搶劫？叫了也沒人聽見！”謝雲趕緊躲到牆角，大氣都不敢出，只聽見自己的心“撲通、撲通”跳得厲害，幾分鐘後，那個敲打窗户的人走了，謝雲這才一屁股坐到地上，哭起來……

茅山村是個人均年收入不過2000元的窮山村，村民們天天都想着脱貧致富。最初，村民聽説省裏派來了專家搞生態果園，都非常興奮。可一看到“專家”是這麼一個弱女子，他們又都失望了：“你帶了多少錢來？你能保證種的果樹能活？你確定能結果？”

最讓謝雲難過的是村民的不理解、不信任、不配合。設計了農民調查問卷問計村民，村民要麼掉頭就走，要麼直接説“我聽不懂普通話，你找別人吧”。一個農民仔細把調查問卷看了半天后説：“我不識字”，然後掉頭走了。

原定晚上7點在村支書老洪家開會，由謝雲主持和村民們討論未來的宏偉計劃，開會時間過了一個小時，還是沒有一個人來，連個商量的人都沒有。謝雲帶着失望和不知所措，抱着枕頭，一個人躲在房間裏哭紅了眼。

謝雲一家一户登門拜訪，與村民們談心交朋友，同吃同住同勞動。魏宇傑的父母都在外打工，初中畢業的他孤獨而自閉，謝雲和他同吃同住，陪他聊天，教他文化……終於有一天，他對謝雲説：“我很想叫你一聲乾媽。”村民們終於被謝老師的真誠和實幹感動了，他們私下裏説：“謝老師是真的來幫我們的！”

從學校臨安到鄉里，要轉五趟車。為了省錢，謝雲每次往返學校與麗水，都是坐最便宜的車。為了調動農民創業的積極性，謝雲從有限的科研經費裏擠出錢來，帶農民出去考察，讓他們瞭解生態果園的發展前景。

農民考察隊前往雲和縣的萬畝雪梨基地、麗水市的萬山鄉科技農林園區實地感受。當他們看到當地的環境資源比起自己的老家還要差，但是農民利用科技發家致富，住進了新房開起了小車時，再也按捺不住了。“人家能做到，我們也一定能做到。” 原來21個計劃外出打工的農民都留了下來，專門經營發展果園。

村支書老洪和幾個村民跟謝雲進城選購種子。她貨比三家，梨苗的價格一降再降，苗木品種也越選越好。為了省錢，她啃兩個饅頭就算午飯。麗水農科所種苗站的葉站長感慨地對老洪説：“從來沒見過這樣的特派員。”老洪和村民暗暗下決心，要跟着謝雲乾點模樣出來，“這樣的好人不信，我們還能信誰？”

耕牛翻耕開長滿茅草的荒地，287畝土地上先後種上了脆冠梨、甜釉橘等各類果樹，但是最大的問題還沒有解決：在果園還沒有結果之前，讓這些農民吃什麼，依靠什麼生存？

2006年春天，經過多方聯繫，謝雲找到了杭州綠源園藝公司，協商引進一種在目前市場上十分走俏，用於道路和崖壁綠化的種子——決明種子，在樹下套種這種經濟作物，一來可以為農民增加收入，畝產值可達2000元。二來也可以防止水土流失。

為抵禦市場競爭壓力等風險，抱成團的農民成立了專業合作社。還養了50頭豬， 200平方米蚯蚓，10000只土雞，形成了豬——沼氣——蚯蚓——雞——魚生態循環鏈，平均每户增收20000多元。

“地上種果樹，樹下種決明；户户搞養殖，葉藤做飼料……果子飄香，花卉飄香，家家喜洋洋。” ——謝雲理想中的新農村，一年不到，初現雛形。

如今，每當梨和楊梅成熟的時候，村民都要給遠在臨安的謝老師送去。當謝老師來到村裏的時候，村民就會煮上一大鍋她最喜歡吃的玉米……“謝老師在我們村的威信可不比我們村書記差。在我們村，謝老師可是享受着縣長以上級別待遇！”

謝老師贏得了尊重和榮譽，她被評為浙江省優秀特派員，被評為聯合國開發計劃署“UNDP項目優秀科技特派員”。

不是青田人，勝似青田人。回想起2003年在仁莊時的情景，胡益民記憶猶新。當時全國鬧“非典”，牽掛着田魚的老胡戴着口罩，在學校和鄉下的田間來回奔波,穿梭於學校和仁莊鎮的車廂裏，經常空蕩蕩地就他一個人。老胡不願跟記者講當特派員的艱辛，他只是説，比起在農村插隊時的勞苦，那不知要舒服多少倍了。

金關榮篩選培育的大果紅花油茶果實比蘋果還大。記者 章再亮/攝

真心、用心、盡心、細心、耐心，入住嶺根鄉的全國優秀科技特派員金關榮，一心撲在了他的科技項目上。金關榮申報實施的科技項目多得讓人看得眼花繚亂：國家星火計劃“油茶籽油精加工關鍵技術產業化開發”項目；省科技廳“野生高產大果紅花油茶的引種，驗化及利用研究”項目；青田縣“鹿血有效成份提取技術的研究與產業化”項目……

為了篩選適於低海拔種植，觀賞、經濟兩用的紅花油茶優良種苗,金關榮跑廣西，上江西，鑽深山老林，爬上浙江紅花油茶原生林考察紅花油茶資源。油茶掛果時是8、9月份的高温季節，每次爬山他都渾身濕透，累得幾乎要倒下。

乘坐間陋、陳舊的小貨車在高低不平、車道狹窄、一邊是懸崖深溝的山路上奔波是家常便飯的事。有一次小貨車的前胎裂開，車子差點衝下懸崖，金關榮晚上躺在牀上，想想都還後怕。

功夫不負有心人，考察得到的結果讓金關榮感到非常欣慰和開心。他終於篩選出適於在低海拔山地種植、結掛的果實比蘋果還大的大果紅花油茶，一個果實就有7、8兩重，出油率高達43%。

2003年4月，黑黑瘦瘦的浙江大學汪炳良教授來到萬山鄉培育高山蔬菜瓜果。10年過去了，縣、鄉領導已經幾易其職。而他成了萬山鄉榮譽村民。他培育的“浙蜜3號”西瓜是那麼甜，“海豐7號”辣椒是那麼香辣……

如今，青田那滿山種植的脆冠梨，皮薄、水分多，賣價高，“原來1元錢一斤沒人要，現在3元錢一斤還供不應求”。那滿山種植的紅花油茶，即能壓榨出市場奇缺的被稱為“液體黃金”的紅花茶油,還可從紅花油茶的葉子提煉製成抗過敏的藥;而茶花裏提取的番茄紅素的價格比黃金還貴。那滿山種植的乒乓球一樣大的“東魁楊梅” 名聞遐邇……

科技燃起現代農業燎原之火

科技特派員是國家和地方推行實施的一項重大決策，它通過選派有一定科技專業理論、技術、工作經驗、指導方法、管理能力的專家、教授、研究員、博士等中青年知識分子，深入到農村第一線，和農民在一起，服務農業，貢獻“三農”。浙江省委、省政府自2003年開始實施科技特派員制度。

浙江省委書記趙洪祝指出，要加大對科技特派員工作的支持力度，完善保障政策，解決後顧之憂，為他們提供良好的工作生活條件。要健全創業和服務模式，完善投入、激勵、評價和監督機制，使科技特派員真正能夠下得去，留得住，得實惠,有成就。

一個科技特派員帶動一個產業發展，一批科技特派員帶動一方經濟發展。10年來，省、市、縣三級科技特派員在青田引進、種養新品種663個，推廣新技術387項；培育示範基地91000餘畝；增加農民收入2.4億元，新增就業人數19000餘人。舉辦培訓班900多期，培訓農民70000多人次；創辦專業技術協會、合作社98個。

縣委書記徐光文動情地説，10年來，各級科技特派員紮根山區，真情融入、真心投入，克服生活上的清苦和工作上的辛苦。對農村的發展頭頭是道,如數家珍。對農民科技意識的培養和科學技術普及、發展農業特色產業和促進農業產業結構調整等方面作出巨大貢獻，贏得了好口碑。

徐光文表示，對優秀科技特派員要“給住房，給獎金，讓他們以技術入股”，把科技人才引進來，留下來。

徐光文認為，相比而言,農業基礎仍然薄弱，農村發展仍然落後，農民增收仍然困難。解決“三農”問題的核心是增收，要把效果好、作用大、影響深的科技特派員制度向縱深推進，讓科技的星星之火形成燎原之勢。