古井貢酒承認低端酒用酒精勾兑 年份原漿未用

商報見習記者 王永娟

重慶商報訊 被曝涉嫌購買酒精勾兑酒後，古井貢酒面對質疑始終保持沉默。昨日晚間，古井貢酒(000596)、古井貢B(200596)發佈澄清公告稱，古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統工藝純糧固態發酵生產，均未添加食用酒精。

昨晚，古井貢酒發佈公告稱，公司從安徽瑞福祥食品有限公司採購食用酒精4551萬元的關聯交易，折算酒精約為6596噸的傳聞屬實。古井貢酒稱，古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統工藝純糧固態發酵生產，均未添加食用酒精等任何外來發酵物質。但關於此前媒體報道的古井貢酒涉嫌使用食用酒精勾兑酒，古井貢酒並未作出正面回應，而是在公告中稱，為了滿足消費者的不同消費需求，公司部分低端產品採用固液法生產，並稱公司採用的固態發酵生產、固液法生產兩種方式均完全符合國家標準。

昨日，安徽古井貢酒股份有限公司董事會秘書葉長青在接受媒體採訪時回應稱，古井貢酒及年份原漿系列是公司的高端主打產品，相關工藝標準公司也有報備，是採取傳統工藝純糧固態釀造法釀製。同時，葉長青明確承認古井部分低端產品的確使用了食用酒精。