颱風遠離 宜蘭青葱每公斤賣360元新台幣

中新網9月3日電 據台灣TVBS報道，颱風雖然已經遠離，但宜蘭產地受影響，讓青葱價格不斷飆高，每公斤最高價，已經飆上360元(新台幣，下同)，創下8年新高；葱油餅業者只好把青葱“減量”，再加點鹽，增加鹹味，火鍋店業者則端出洋葱代替青葱，省成本。

葱油餅下鍋煎，散發陣陣香氣，但葱價每公斤飆到360元，讓業者大嘆日子難過。葱油餅攤販説：“這樣一袋就要1000元，現在做的都沒賺錢，以前一斤才25元。”

其實青葱價格，從8月中就上看214元，到9月1日已經250，2日更是飆上346到360元，漲幅6成，8年前，台灣的青葱價曾經飆破每公斤400元，今年又上看360。光是產地價格，每公斤就至少要270，不得不使用青葱的店家，只好“省着點用”。

葱油餅攤販説：“葱太貴，鹽就加多一點，包少一點，但是葱便宜時鹽就加少一點。”

青葱不得已“減量”，再加點鹽，更有“鹹味”，一天得賣上個500張葱油餅，才有機會跟成本打平，去年葱油餅業者，還能大把大把的灑，這回葱價漲，只能節省一點。

青葱主要產地在宜蘭，先前台風肆虐，影響栽種，每種一次葱，就要等4個月，也有涮涮鍋店業者，從8月開始，就拿洋葱代替青葱配料，畢竟每公斤葱價，已經比單人份火鍋還貴，業者省成本，真的得“斤斤計較”。