“賭青皮”千元起步 文玩核桃6年漲十倍

白露前後，核桃下樹。北京的十里河天嬌文化城一到週末就熱鬧起來，又到了“賭青皮”的時候了。

所謂青皮，就是剛下樹，還沒去掉皮的核桃。“隔皮買瓤”，也要千元起步。小小的核桃着實有點瘋狂。作為文玩核桃的初級營銷案例，賭青皮的熱度其實只是核桃投資熱的一個漫不經心的傳遞。

老北京玩核桃歷史悠久，但真正火起來是最近這五六年間的事。“火”的意思是，離錢更近了：已經漲了十多倍，今年還在加速度。除了京津等傳統市場，全國各地甚至全球都有人聞着味來了。你相信嗎？一個小小的核桃，能攪動數十億資金沉浮。

“一書包錢換半口袋核桃，現金交易。”在核桃生產基地淶水的鄉下，每年核桃成熟時都有經銷商提着大袋的現金收貨。當地的農民對此已習以為常，但在業內人士看來，這樣的非理性繁榮是件令人擔憂的事。誰在炒核桃？遊資已經進場了嗎？文玩核桃市場會不會重蹈普洱茶的覆轍，陷入從把玩到收藏、從收藏到投資、從投資到炒作、從炒作到破滅的循環？

小青皮 大刺激

不到一小時，至少1萬元進了老闆的錢箱

在十里河天嬌文化城，大大小小販賣核桃的商户有幾十家，最吸引人的還是露天賭青皮的攤位。人稱“核桃楊”的楊洋在圈裏小有名氣，用來賭青皮的品種是蟠龍獅子頭，肚大好看，價格也不菲。最便宜的1000塊錢一對兒，個兒大的還有三五千一對兒的。規則很簡單，先交錢選出一對核桃，剝開皮後無論大小都歸買家。如果配對合適，交易結束。也可以再添一半的價錢給其中一隻核桃配上一個品相、個頭相似的，湊成一對，另外一個核桃還給賣家。

記者扒開人羣擠到攤位前，見準備賭青皮的顧客坐了一排。不到一小時，至少有6人在這裏開青皮，有出手豪放連開兩對的中年女子，也有錢不夠臨時起意刷卡支付的年輕情侶，粗略計算，至少1萬元進了老闆的錢箱。

刀子緊貼外皮劃上一圈，再向上一挑，“核桃楊”手中的一隻核桃青皮剝落。“皮兒真薄！”裏三層外三層的圍觀人羣發出一片讚歎聲。坐在前排小馬紮兒上的年輕小夥兒握緊的拳頭終於鬆開了，伸手拿過一把遊標卡尺放在核桃上，“43（毫米）的，值了！”小夥兒笑呵呵地説。“核桃楊”卻抱怨着：“都這樣生意就沒法做了！”邊説邊手起刀落，利落地劃開另一隻核桃皮。一陣秋風吹過，冒了尖的錢箱差點被吹走幾張。

瘋狂的核桃

小玩意 大價錢

好核桃價格年年上漲，最好的核桃比寶馬都貴

比起平日裏能吃的核桃，不能吃的文玩核桃近幾年的身價猶如坐了火箭炮，一飛沖天。

齋雅集文玩核桃網站長趙玉偉是淶水有名的核商，他告訴記者：“五六年前，普通核桃也就幾十塊錢，好核桃也就幾百塊錢。最近兩三年，玩的人越來越多，檔次越來越高，雖然產量上升，但好核桃還是非常走俏，價格年年上漲。”趙玉偉口中的“好核桃”指的是品種好、個頭大、配對完美的核桃。在文玩核桃圈裏，45毫米以上的核桃稱得上高端核桃，近幾年的價格翻倍上漲，而一些品相好的異型核桃例如三稜（俗稱大奔）、四稜、連體、鷹嘴兒的價格少則上萬，多則數十萬。

據不完全統計，文玩核桃價格在6年裏漲了十多倍。“五六年前，賭青皮的價格也就百十塊錢，200塊就能買40以上的好品種，現在好的都得上千。”一位核商告訴記者。核商老田的攤位比較靠裏，但周圍也圍了不少人。“最好的核桃比寶馬都貴，我店裏有對三稜，有人出9.7萬我都不賣，未來升值空間太大了。”

小核桃 大市場

“近幾年不少海外華人也開始玩核桃了”

“一書包錢換半口袋核桃，現金交易。”趙玉偉輕描淡寫地向記者描述每年核桃成熟時經銷商來到淶水進貨的情景。“一般都是拿幾十萬現金收貨，我自己1000棵樹根本不夠賣，還得再去農户處收。”

市場大了，產銷兩熱，核桃的躍進步伐朝着更廣闊的空間邁進。據瞭解，北京和天津的文玩核桃市場最為成熟，發展已有十來年時間，近三五年尤為火爆。2011年，東北市場開始升温，河南、山西、陝西發展得也特別快，還有不少浙江、湖北的客户將目光瞄向了文玩核桃。“也有國外客户和我聯繫，有新加坡、韓國、俄羅斯的。近幾年不少海外華人也開始玩核桃了。”趙玉偉説。

看到了文玩核桃的致富之路，這個市場的資金規模也越來越龐大。趙玉偉透露，淶水有20多個村種植核桃，產量高的有近一半，以前農民以放羊打工為生，現在核桃值錢了，不少人都住上了樓房，生活比以前好了。普通樹種一棵能賣2萬到3萬元，按每家50棵樹計算，農户的收入就是100萬元。保守估計每村10户人家，20多個村子的產值就是2億多，而品種好的核桃樹最高能賣到60多萬一棵。從淶水到各地市場，經銷商可以再加50%的利潤。“這個市場不缺錢，缺的是真正的好核桃。”趙玉偉説。