4553次抽查光明仍上“黑榜”

光明就牛奶變質事件發聲明 承認產品發生酸敗

上海牛奶連續遭遇“質量門” 蒙牛光明均涉其中

以“新鮮我的生活”為口號的光明奶，日前再出質量問題，讓“新鮮”大打折扣。9月8日，多位上海的牛奶訂户發現，通過“光明隨心訂”訂購的220毫升裝小口瓶鮮牛奶，送到家中後出現了異味變質。據悉，這些訂户基本分佈在楊浦、浦東、金山、長寧等區。對於此事，光明方面的解釋是：配送過程中車輛温度沒達標導致產品酸敗。

值得注意的是，在食品安全問題頻出的情況下，在2012年中國乳製品工業協會上，光明總裁郭本恆曾公開抱怨：“去年國家抽查光明乳業[9.28 1.98% 股吧 研報]4553次，現在國家對乳製品的抽查已經到了無以復加的程度!這麼抽(查)會抽死人啊!”

952起投訴

事情曝光後不久，光明乳業立即於當日下午通過官網公開道歉並稱，公司已接到關於小口瓶鮮奶的投訴952起，而這批牛奶均是由上海乳品四廠生產。公司願意根據消費者意願進行退貨、退款或補貨。

光明還表示，目前初步分析產品發生酸敗的原因是：該批次產品從工廠下線後集中存放於大冷庫，為滿足早上的送奶上門服務，在配送前進行移庫的過程中，因車輛温度沒達到標準導致其中部分產品發生酸敗。

然而送奶公司在稍後接受媒體採訪時卻稱，牛奶出現異味因“昨天公司員工有一個失職，關冷庫門的時候把冷氣關掉了”。

孰真孰假不得而知，只有靜待上海市質監局的調查結果。上海市質監局表示，已經收到部分市民反映本市部分地區光明瓶裝牛奶有異味的情況，並進廠展開調查。且將責成企業採取有力措施，做好善後工作。

9月8日下午，上海市質監局再次通過微博提醒市民，在食用生產批號為20120907的220毫升光明小口玻璃瓶裝牛奶時，若發現牛奶有異味等異常現象，請停止食用。

問題奶頻出

對於此前郭本恆的抱怨，上海市質監局副局長沈偉民回應稱：“今年以來共抽查光明乳業630批次。這麼多次抽查是對百姓負責。”

即便抽查不斷，中國乳業依舊問題頻發，消費者信心降到了最低點，甚至“談奶色變”。據粗略統計，此次鮮奶酸敗已是光明近兩個月來第三次被曝出問題。6月28日，光明乳業因27日的生產過程中混入鹼水，導致其優倍牛奶出現質量問題。事發後，光明乳業對“問題牛奶”進行了賠償召回。8月底，“光明”鮮奶發現活蛆，南京光明乳業有限公司給出的解釋是，“可能是運輸環節中出的問題”。

除了光明，9月初，另一乳業巨頭蒙牛也出現了疑似變質問題。據媒體報道，上海某市民購買了一箱蒙牛高鈣牛奶，食用後出現拉肚子等問題，才發現牛奶已變質，經媒體曝光後，蒙牛公司對該市民進行了賠償。

中國乳業已處於被消費者拋棄的邊緣。有媒體調查顯示，除常温奶外，目前國內有近七成消費者選用進口奶粉，僅三成消費者選擇國產奶粉。由於消費者對國產乳製品的信任度降低，去年國內嬰兒配方奶粉產量首次下降，下降量在12%左右。中國乳業正遭遇史上最嚴重的信任危機。

“乳業問題頻發，和政府監管力度無關，企業自身道德問題是最根本原因。”廣州市奶業協會會長、乳業專家王丁棉接受《國際金融報》記者採訪時表示，產品出現問題，企業是第一責任人，政府監管部門不可能面面俱到。以此次“光明事件”為例，質監局檢驗生產環節，注重牛奶是否含添加劑，工商局檢驗流動環節，而配送移庫過程正好處於三不管地帶。

此外，在王丁棉看來，中國乳業完全可以再創輝煌，前提是必須恢復消費者信心。“消費者目前有抹不去的心理障礙，對中國乳業的陰影十分沉重，要提高消費者信心，企業首先要加強內部建設：控制奶源、提高產品質量、加強經營管理。另外，要提高社會責任感，尤其是出事後，不能遮掩，不能依靠公關。” 來源：國際金融報

編者注：

此前各方聲音：

現在國家對乳製品的抽查已經到了無以復加的程度!

這麼抽(查)會抽死人啊!

——光明乳業總裁郭本恆8月25日在中國乳製品工業協會第18次年會上表示，去年國家抽查光明乳業4553次，折算下來是抽查了幾十萬個指標，沒有一個不合格，今年上半年已經抽查了2600多次。

既然你選擇了這個行業，再有怨氣也應該承擔。

今年以來，上海市質監繫統共對光明乳業抽檢630餘次。“三聚氰胺”事件發生後，面對公眾的擔憂，監管部門採取嚴厲措施絕不為過。

——上海市質監局副局長沈偉民8月28日回應光明乳業總裁“抽檢抽死人”説法。

一家企業在短短幾個月的時間裏發生了多次問題，説明這個企業內部管理出現了問題。

國家如此頻繁的抽檢都是問題不斷，如果放鬆抽檢，更會死人。

——昨日，針對光明乳業近期頻頻曝出質量危機，乳業專家王丁棉在接受本報記者採訪時表示。