台灣珍珠奶茶被爆含致癌物 原料或來自中國內地

近日，台灣的食品藥物管理局已收到最新消息顯示，德國媒體日前引用當地北萊茵大學檢測報告，指出在台灣珍珠奶茶專賣店裏的“珍珠”發現致癌物，讓台灣奶茶形象大受影響；德國抽驗的珍珠是俗稱爆爆珠的包膜糖漿。進口商昨日聲稱，也有可能是越南(產品)，也有可能是中國大陸(產品）。

在德國掀起熱潮的台灣珍珠奶茶裏，加的是俗稱“爆爆珠”的包膜糖漿，台灣食品藥物管理局指出，“駐德代表處”回報，德國抽驗出問題的就是爆爆珠。食品組副組長馮潤蘭表示，(爆爆珠)的外型有點類似我們的大魚卵，透明的，跟我們吃的由木(樹)薯粉製造成QQ珍珠奶茶裏的珍珠，是不一樣的。

台灣食品藥物管理局澄清，色彩濱紛的爆爆珠，越南等也有製造，台灣儘管有生產，但大多是出口、量不多，關鍵就在它的口感傳統粉圓不同，不受台灣市場青睞。珍奶原料製造業者表示，亞洲人喜歡有嚼勁，能夠咬久一點比較Q彈的，歐洲人的話，就比較喜歡脆一點的。光是成分就差很大，傳統“珍珠”用木(樹)薯粉，口感Q，爆爆球則是用海藻酸鈉包進果汁，口感脆，不過也就是吃來像外國人習慣的魚卵，加上看來新奇，讓它在歐洲大受歡迎。

目前，不只台灣廠商要追究法律責任，更要追查德國驗的爆爆珠，到底是產自台灣或是其他地區？

進口商王俊峯在沉默1天后，昨日下午出面説明聲稱，德國媒體報導的所謂台灣最大珍珠奶茶連鎖店，是其他店家，因此材料可能不是來自台灣，越南、中國大陸都有可能，針對德國媒體報導，業者已經備好檢驗報告，準備提出告訴。