四川散裝白酒陷低價困局 建收儲基地能否破解？

在四川白酒產業版圖中，自貢和內江並非傳統強市，但最近都提出了原酒收儲計劃。記者在採訪中瞭解到，由於缺品牌，眾多散裝原酒企業身陷低價競爭困局。而建設收儲基地，是應對散裝原酒企業集體焦慮的一次嘗試。

兩地計劃建原酒收儲基地

日前，記者從內江市發展改革委和經信委等多個部門瞭解到，該市擬建設佔地1000畝、儲備能力為30萬噸的原酒收儲基地，首期投資10億元。遠景規劃還包括倉儲生產基地、總部基地和交易市場等。項目由四川發展(控股)有限公司等六家企業聯合投資，地點初步選定在東興區小河口鎮高崇村。

無獨有偶，毗鄰的自貢最近也提出建設原酒收儲基地計劃。自貢市商務局長楊玉康告訴記者，擬在貢井區投資16億元左右，建設一個佔地500畝左右的白酒物流基地，功能之一就是原酒收儲，並提供名優白酒“代儲藏”服務。

內江目前有近600户不同規模的白酒企業和作坊式企業，自貢目前也有旭水、萬壽等酒類企業。

面臨多重難題

四川省酒類流通協會一位不願意透露姓名的副會長告訴記者，建收儲基地，面臨的第一大難題是，不同類型、風格、質量的白酒如何整合在一起？

眾所周知，白酒生產受原料、產地、工藝、氣候等多種要素的影響，品質類型千差萬別。千家萬户生產的原酒以什麼方式集中儲存到一起？整合多家，在質量檢測方面也存在困難，不同廠家，甚至不同原料、不同時段生產的白酒都不同，如何分門別類進行儲藏？原酒生產屬國家限制性產業，需在等量淘汰落後產同，如何分門別類進行儲藏？原酒生產屬國家限制性產業，需在等量淘汰落後產能的基礎上通過技改提質，內江經國家許可的食用酒精產能僅10餘萬噸，要大規模擴能存在政策瓶頸。

與此同時，現有的原酒生產企業中有相當部分都與省內外名優白酒廠家建立了長期穩定的購銷關係，收儲基地建成，必然同這些名優白酒企業“搶食”。

期待提升原酒價值

在四川白酒產業版圖中，自貢和內江並非傳統強市，為什麼競相提出原酒收儲計劃？內江市經信委主任葛強一語道破天機：提升原酒價值。

根據四川省白酒行業協會提供的數據，2011年，四川白酒產量達到309萬千升，合計280萬噸左右，其中只有不到30%是品牌白酒，其餘約200萬噸左右全是散裝原酒。五糧液、瀘州老窖等名優白酒動輒一瓶價格上千，而散裝白酒僅僅每公斤十多二十元。據中國經濟視點網發佈的《散裝酒行業財務分析報告》，目前，散裝原酒的平均利潤率只有5%左右，甚至更低。

缺品牌，全省數以千家的散裝原酒企業，只能在底層苦苦掙扎。

葛強認為，建設原酒收儲基地只是應對散裝原酒企業集體焦慮的一次嘗試。

問題是，以30萬噸的收儲量，要左右一個300萬噸規模的市場，恐怕有些力不從心。“可否嘗試建散裝原酒合作社？”記者多次將這個問題拋給業內人士。四川省酒類流通協會相關人士告訴記者，這種嘗試多年前就有過，邛崍大邑等地就曾建立過散裝酒合作社，但最終都不了了之。規模太小形不成定價權，而規模太大又難以建立相應規則。

專家建議，四川白酒應打造屬於自己的區域品牌。我省正在打造中的“中國白酒金三角”，就是要把“中國白酒金三角”註冊成一個像“法國波爾多”一樣的地域品牌。□本報記者梁現瑞