台灣醫學研究:益菌可緩解胃發炎 酸奶能補充好菌

長期服用含有雷特氏B菌的酸奶，可明顯降低幽門螺旋桿菌感染情況。 圖片來源：台灣TVBS網站

中新網9月21日電 據台灣TVBS網站報道，慢性幽門桿菌在亞洲地區盛行率偏高，在台灣有54%的人感染幽門桿菌。由於它和胃癌有直接關係，因此高雄醫學大學(下稱“高醫”)以蒙古沙鼠進行動物實驗發現，雷特氏B菌能夠降低胃發炎的情況。

酸奶裏的益菌喝進肚子裏會有什麼變化？醫師經過一年動物實驗發現，可以抑制幽門桿菌的存活。高醫腸胃內科醫師郭昭宏：“長期服用含有雷特氏B菌的酸奶，降低幽門螺旋桿菌感染情況有效從100%降到44%，是很明顯降低，是很明顯降低一半以上的感染，隨着時間長短有不同，最少最少就降到66%。”

醫師表示胃癌發生原因很多，胃發炎是其中之一，因此除了接受治療也要從飲食習慣做起。台大生科所營養學博士吳映蓉：“儘量少吃肉，多吃一些植物性的食物，像一些五色蔬果、全穀類、豆類，還有可以補充一些好菌，我們酸奶的選擇，儘量選擇一些有健康食品認證，一些好菌，像是雷特氏B菌。”

正確飲食，維持腸道一定的好菌數，才能讓身體保持相當的免疫力。